川云香麻辣香锅重在麻、辣、香，艾尚经实践及顾客反馈，特选用川西二荆条辣椒，具有颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和的特点。艾尚中的香料采用我国特有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有一锅红艳之称。艾尚香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人们对健康的追求。

川云香麻辣香锅，味型上，融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点;辣味上，进一步细化，艾尚采用5-7级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异。艾尚具有神奇的作用，在中药辛香原料的神秘配伍中加进了清热除湿等作用的中药材，口味具有更广大的适应性。

川云香麻辣香锅加盟特色：以麻辣的热情，给人以美味享受，強烈刺激嗜辣者身体中的每一个细胞，使人思之垂涎，欲罢不能。以五级辣度分法，让喜好辣味的朋友品尝到更爽快的舌尖刺激，不敢吃辣的朋友也能安心享受。点点辣：适合不太敢吃辣又想要尝鲜的朋友;微辣：适合喜欢吃辣的朋友;中辣：适合喜欢辣又能吃辣的朋友;重辣：适合喜欢挑战辣度的麻辣一族;变态辣：适合拥有过人勇气和想要挑战极限的麻辣达人。

川云香麻辣香锅加盟条件：1）具有民事责任能力的自然人或企业法人。2）具有好的商业信誉和人格。3）认同并接受川云香麻辣香锅的经营理念和品牌价值。4）具有强烈的创业精神和服务意识。5）具备相应项目的加盟能力和压力意识。6）具备一定的经营理念。