人对大骨汤是有着特殊的爱好的，也是中华美食的一个传统饮食习惯。而骨之味大骨汤火锅就是一个专注于大骨汤火锅的餐饮加盟品牌，品牌开创了大骨汤火锅店的餐饮模式，并且受到了消费者的强烈欢迎，骨之味大骨汤火锅坚持以大骨汤原汤制作火锅产品，不断的创新改进原汤的制作工艺，将传统的大骨汤融入到火锅饮食模式中，口味贴近大众口味，在品牌创立的时间里，门店的发展迅速，在各地开设数十家加盟门店。在福建、江西、浙江、江苏、安徽、山东等...多个省市拥有较大的市场，受到了众多忠实老食客。

骨之味大骨汤火锅餐饮加盟品牌是厦门骨之味餐饮连锁有限公司旗下的主要餐饮加盟品牌，品牌成立于2006年，品牌独创的大骨汤火锅餐饮经营模式受到了市场的认可，将大骨汤、砂锅、火锅等大众喜爱的饮食模式融为一体，品牌的不断创新发展，在十多年的餐饮管理历程中，品牌发展为一家集品牌开发、销售、加盟、培训等为一体的餐饮加盟企业。在经营过程中，受到业界的好评和认可，曾获得过福建省著名商标、饭店协会常务理事单位、烹饪协会AAA级信用企业、餐饮服务名牌企业、美食特惠名店等荣誉。可以说是最有价值的餐饮品牌之一。

1、具备合法的经营资格及合适的店面场所；

2、认可骨之味公司经营理念并具备相应的营销知识和区域市场推广管理的能力；

3、相应的销售渠道及营销安装管理团队；

4、具备相应的物流配送能力。

1、坚持原汤制作：在骨之味的大吊汤锅里，每120斤精挑细选的猪后腿筒骨，历经4小时猛火熬制，才能熬出60斤浓、香、白的筒骨原汤。对每一个细节的严苛要求，是骨之味极致匠心的体现。对4小时猛火熬制的坚持，换来了顾客长达10年的喜爱。

2、创新才有突破：我们不断改良工艺，从选材、去血水，到熬制、入味，我们制定了数百项的严苛标准，但最重要的，大骨汤要熬足四小时的品质追求。

3、追忆传统味道：大骨汤，是中华民族的饮食传统。浓厚香醇，是华人熬煮千年的味觉记忆。一锅好汤，除了用足好水好料，还须经得起时间考验。骨之味历经十年探索与坚持，一切秘诀，只在用心。

4、大骨汤火锅特色：骨之味大骨汤火锅，顾名思义，即以大骨熬制的汤底为特色的汤品类火锅，以清淡自然的口味为人们提供了川式辣味火锅之外更健康的选择。立足传统开拓创新，骨之味不仅首创大骨汤火锅，还创造了新型时尚的火锅吃法，品汤、啃骨头、吸骨髓、烫火锅，原来吃火锅也能具有如此的仪式感。