月牙弯纯手工水饺隶属于苏州红弧餐饮管理有限公司，公司成立于2014年。月牙弯以追求中华传统美食为己任，以纯手工水饺为主打产品。名字取自蒲松龄的诗句扁食捏似月牙弯。北方人称饺子为扁食，蒲松龄山东临淄人士，是月牙弯品牌的来历。

以苏州冬羊肉和夏龙虾的传统搭配，用现代健康餐饮的理念呈现出来，配以时令菜品。

羊肉：保持原汁原味，大骨熬制。

龙虾：保证原材料新鲜，口味独特。

1、年满18岁的中华人民共和国合法公民(无不良债务、无刑责、无犯罪记录);

2、投资月牙湾手工水饺，有强烈的创业愿望及事业心;

3、认同月牙湾手工水饺加盟品牌的发展定义;

4、月牙湾手工水饺加盟商具有诚实的品行，且勤奋、进取;

5、自愿接受月牙湾手工水饺总部的管理以及合作条件。

1. 品牌形象支持: 从门头，到店堂、厨房，装修格调，免费提供VI形象设计图纸，提供统一店员服装设计方案。

2. 经营模式支持：成功经营模式的复制，为了让加盟商更快的专入经营状态，根据不同的店铺，制定不同的经营手册，包括员工管理手册、前厅管理手册、后厨管理、财务管理手册、卫生标准、成本控制标准、员工积极性提高法则等，形成差异比，个性化的管理体系与制度。

3. 店铺的选址：在加盟商对自己所选的店铺位址不确定时，总部将全面的作出分析、论证，提供参考性的意见。

4. 店铺装修支持：公司总部将根据不同的店面提供不同的装修方案，综合利用立体空间，资源的综合利用，从而降低成本，减少投入资金。

5. 开业营销支持：公司总部根据各地消费者不同的心理，以及当地市场竞争力，为加盟商提供适合当地消费者的营销策划方案，可派一名有经验的师傅亲临现场指导，从而形成差异的 营销模式，做到有用的宣传、营销。

6. 培训支持：公司总部在加盟店开业前，会对其进行在实体店一对一的专业培训，包括营销策划、经营管理、市场定位、材料采购、操作流程、成本控制、服务提升。

1、意向客户到月牙湾手工水饺公司进行产品、品牌等全方位考察；

2、意向客户提交申请表；

3、招商部进行资格审查；

4、确认月牙湾手工水饺申请合作，签订加盟合同；

5、招商部提供装修方案并予以指导；

6、市场部配货及开业前准备工作的指导；

7、对投资商及员工产品、营业培训；

8、试营业正式运营。