老友粉是广西南宁的一道地方美食。2007年，老友粉被列入南宁市公布的首批26项非物质文化遗产名录。老友粉与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉一起，是广西的“三米粉”。

南宁人认为麻辣可口的老友粉夏天开胃，冬天驱寒。老友粉是地方小吃的代表，没有阶级分化，很有民生气质。这种粉体以其独特的方式将酸辣巧妙地结合在一起，形成南宁小吃的独特风味之一、

南宁老友粉源是老朋友面条。有人暗指老友面条的来历：上世纪30年代，一位老人每天到周济茶馆喝茶。几天来，周济的老板很担心他的感冒。他用油炸蒜粉、龙虾酱、胡椒粉、腌竹笋、牛肉末和胡椒粉煮成一碗热面条，送给了老朋友。酸辣的面条立刻增加了老人的食欲。他大汗淋漓，感冒治好了。事后，老人感激不尽，书中向周老板赠送了“老朋友常来”牌匾，“老朋友脸”从此名扬四海而逐渐出名的八桂。

1.合法的中华人民共和国居民，有独立法人资格。
2.具备足够资金实力，达到加盟费用的最低标准。
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品牌优势：老友粉总部通过多种媒体进行立体营销，提高品牌知名度和美誉度，实现门店的人气，有助于增加门店利润。

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1.初步接洽：通过留言获取加盟资料或者与在线客服咨询,了解品牌基本信息。
2.提交资料：加盟商必须真实有用的写出个人信息申请表，并通过邮件方式发送至工作人员，审核通过之后便可接到电话通知。
3.初步协商：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
4.签订意向书：双方经过交谈达成协议并且签订加盟意向书之后，公司会根据相关的章程来收取一定的加盟保证金。
5.店面选址：总部会亲自评估加盟商所提供的店铺地址，以及日后的店铺装修。
6.签订合同和特许经营授权：加盟者与老友粉双向考查合格者，由工作人员通知双方，签订加盟合同，老友粉给予加盟者相应的材料和办理相应的手续。加盟者与老友粉签订相应在特许经营合同。
7.准备开业：开始尝试营业，做一些推广活动。
8.营销培训：确定合作后，加盟商可派员工到总部免费学习，费用自理。加盟商也可以自己到社会上的相应培训机构及时学习提高,总部不做硬性要求。
9.工程督导：工程总部的督导师会去往现场进行监督和指导，包括工程工艺、质量、材料和工地VI形象，目的是为了能够满足格调装饰品质、形象和品牌的需求。
10.开业运营：一切筹备好之后开始营业，总部将持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。