庭仔粥餐厅于2004年元月8日创立，为适应“艰难岁月想吃肉，小康生活要喝粥”的市场需求，通过营造典雅舒适的就餐环境,面向大众推出以“粥”为特色的系列经典组合，深受广大食客朋友喜爱，并在不到一年时间内，迅速扩展了七家分店,各店人声鼎沸，生意兴隆，并作为小康生活的一种现象，在人民日报社等多家媒体中予以讨论,产生了一定的社会影响。
庭仔粥餐厅以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，大粥锅餐厅把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。
庭仔粥餐厅深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在保障员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。庭仔粥公司尤其注重员工职业生涯的发展，通过完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。

一、品牌优势

规模很大、发展快的快餐连锁企业之一，庭仔粥连续多年被连锁经营协会评为“优秀特许经营品牌”。

二、公共事务支持

庭仔粥提供专业的公共事务咨询，协助处理危机事务。

三、财务系统支持

庭仔粥协助申请银行贷款，拥有专业的财务管理咨询。

四、产品开发和食品安全

专业的新产品研发团队，严格的饰品安全管理体制。

五、优异的运营管理和支持

庭仔粥完善的运营管理系统，训练有素的营运团队，全面的追踪考核体系。

六、全方位的培训课程

接店前餐厅操作及基本管理培训，持续的营运训练和管理培训。

七、强大的市场策划和宣传

形式多样的企划活动支持，全国行性媒体广告支持。

八、统一的采购和配销

庭仔粥规模化的统一采购，强大的配销系统支持。