御乐记焖锅,经大师殷建军潜心研究,选用肉质鲜美的食材,在烹饪制作方法上采用数十余种名贵佐料相柔糅合,经焖,调,铲,精心调制而成。其味鲜香,微辣质嫩,菜形饱满,色泽瑰丽,并可先吃后涮,锅底汤汁久涮而汤不淡,肉不老,满足了食客的要求。
地址南昌市青山湖区北京东路广信购物超市旁2楼
古人云:炒菜不如煮菜,煮菜不如蒸菜,蒸菜不如焖菜,焖者高营养低脂肪。御乐记焖锅承前人之绝技,集百味之特长,经烹饪大师殷建军潜心研究,大胆创新,选用肉质鲜美的食材,在烹饪制作方法上采用20多种名贵中草药,数十余种佐料相柔糅合,经焖,调,铲,精心调制而成。其味鲜香,微辣质嫩,菜形饱满,色泽瑰丽,给人以一视则垂涎三尺,一尝既难以忘记的感觉。并可先吃后涮,锅底汤汁久涮而汤不淡、肉不老,很大程度上的满足了食客的要求。乐记焖锅是对传统火锅的一次“革新”,食客真正体会到绿色、健康、美味的和谐。并留香长久,回味无穷!
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[独特的工艺]是指烹制技法,以焖为主,用十多种新鲜蔬菜加之秘制的底油、酱汁以及各种药料焖制各种肉类鱼类海鲜等食物,营养不流失,汁浓味厚,绵嫩鲜香;加上秘制的高汤,还可涮吃各种蔬菜类,肉类食品,可谓先吃后涮,回味隽永!
[古老的技法]穿越过几多年历史尘埃,底蕴深厚,是经受了岁月检验了的古老吃法,有浓郁的人文色彩,称得上御膳佳肴,满足了人们体验传统宫廷文化的欲望。
[全新的风尚]御乐记焖锅来自于传统,不拘泥于传统,而是与时俱进、继往开来,酿制新配方、应用新工具、创造新吃法,把焖锅与涮、汤结合起来,顺应了新时代,创造了新模式,新潮流、新感觉、新味道,满足了人们新吃法,开拓了新市场。
[鲜美的味道]所谓焖,就是不加一滴水,完全用蔬菜的水份加上酱汁的美味一焖到底,中途不揭盖、不翻炒,肉、菜、佐料等不受空气干扰,营养不会流失,完全补充人体所需的维生素及蛋白质。
[快捷的操作] 采用现代化高科技钛合金钢专用锅和高效电磁炉具,只需十来分钟,一锅美味佳肴便沸腾而出,满足了人们快吃、快走,省时、省事养生的现代化效率的要求。
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
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店铺面积 | 55㎡ | 55㎡ | 55㎡ | |
御乐记焖锅加盟基础费用 | 装修费 | 3.025万元(550元/㎡*55㎡) | 2.75万元(500元/㎡*55㎡) | 2.475万元(450元/㎡*55㎡) |
经营设备费 | 4.5万元 | 4.2万元 | 4万元 | |
首批进货费/原料费 | 4万元 | 3.5万元 | 3万元 | |
广告宣传及开业费 | 1.2万元 | 1.1万元 | 1万元 | |
小计 | 12.725万元 | 11.55万元 | 10.475万元 | |
御乐记焖锅加盟成本费用 | 店面租金 | 6600元/月(4元/天/㎡) | 6300元/月(3.8元/天/㎡) | 5900元/月(3.6元/天/㎡) |
人员工资 | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5200元/月(2600元/月/人*2人) | |
水电杂费 | 600元 | 500元 | 400元 | |
流动/储备资金 | 3.78万元 | 3.56万元 | 3.34万元 | |
小计 | 1.32万元 | 1.24万元 | 1.15万元 | |
御乐记焖锅加盟总费用 | 投资合计 | 14.05万元 | 12.79万元 | 11.63万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |