“刘一桌”火锅汤锅选用雪莲红花，精选十七种牛羊肉，配制烤肉、抓饭、酸奶，形成与海鲜结合的特色火锅。店中有102人可同时就餐的火锅餐桌，成为店中特色一景。
据国家统计局数据显现，2015年全国餐饮商场收入完成32310亿元，同比增加11.7%，而火锅职业身先士卒，占比30%，如此高的比重是很多别的餐饮项目望尘莫及的。
刘一桌火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将这些食材放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后即可食用。火锅现吃现烫，麻辣咸鲜香，油而不腻，畅快淋漓，有解郁除湿之作用，男女老少皆宜。
刘一桌火锅重要的就是食材齐全且安全，还要有多种酱料才能满足消费者的不同需求。刘一桌火锅所有食材均来自进口，安全有保障，健康营养，美味时尚。
在刘一桌火锅，所有的菜以循环回转的方式展示在你的面前，让你可以随时挑选自己钟爱的菜品。刘一桌火锅摒弃了传统的就餐方式，它推出新颖的一人一锅就餐方法，这种自助模式让客人可以根据自己的口味与偏好，自行选择食材。
在刘一桌火锅，所有的食材都是从香港运来，新鲜的蔬菜瓜果，肥嫩的羊肉与鲜活的海鲜应有尽有。自助火锅的模式是刘一桌火锅独特吸引人的地方，客人吃多少，拿多少，每当客人起身离开时，我们看不到大量的残羹剩饭存在。

1. 具有独立民事责任行为的企业组织或公民个体
2. 认同刘一桌火锅品牌文化， 认可并接受刘一桌火锅经营理念和管理模式
3.具有良好的个人品德和责任心认真对待店里任何一件小事
4. 有强烈成功欲望，热爱餐饮行业
5. 拥有一定资金实力和良好的商业信用及社会关系
6. 具有良好的投资心态和意识,能积极配合公司管理,愿意参加各项培训
7. 能维护品牌形象,统一装修风格,使用公司必配物资

1、品牌形象支持凡是加盟刘一桌火锅的加盟商都可以享有使用品牌商标和品牌logo的权限 ，总部也会为加盟店提供统一的装修风格，以突出品牌的认知度和特色，让加盟店可以享受品牌已 有的市场价值。

2、整店输出支持公司可以协助加盟商选址，统筹协调新店装修设计、施工、开张策划、人员 培训、运营指导等前期开业筹备工作，总部提供统一的VI系统，提供整体配套服务与支持。

3、免费培训支持总部将委派培训人员亲临加盟商市场一线驻店指导并进行产品知识、店面运 营流程及销售技巧的培训，使加盟商和销售人员灵活掌握、熟练运用。

4、物流配送支持物流中心开发的在线订购平台实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优 越。

5、媒体广告支持“刘一桌火锅”总部每年投入大量资金在全国数十家知名媒体上进行立体式 广告投放，全方位、多渠道发布品牌信息，提升“刘一桌火锅”品牌的知名度、影响和号召力，帮 助终端店和代理商广聚人气，提升销量。

6、市场运营支持提供详细的开业策划方案和全套的开业道具、广宣品支持，派督导到当地进 行店员培训、陈列指导并策划组织开业活动，成功启动当地市场。

7、跟踪服务支持为了让加盟商尽快进入经营状态，公司凭借自身多年的餐饮管理经验，独立 撰写出：员工手册、VI光盘、广告营销传单等培训手册，让加盟商在管理上无后顾之忧。

8、选址装修支持协助选址，落实装修。导入企业VI，把握好做店的优先关。资深的设计人员 根据情况，提供装修设计图，回家就可直接施工。

9、区域保护支持公司总部采取的垄断经营模式，在加盟商加盟区域内不存在有两家加盟店面 ，防止同一品牌产生竞争，保障加盟商权益。

1、投资咨询：通过电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息；
　2、实地考察：投资人需到总部进行项目实地考察，参观门店，确认项目，提交申请；
　3、加盟资格审核：总部对投资人进行资格审核，确认投资人的合作资格；
　4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同；
　5、经营指导：总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。