在公司创业的十几年历程中，外婆湾农家菜人始终不渝地坚持“诚”和“信”的发展精神，秉承“真诚待客、诚实竞争、以诚取胜”的行为准则。峰人坚信出品与服务是企业立足之本，食品安全是企业的生命线，人才是企业发展的源泉。因此，外婆湾农家菜建立了强大的出品和服务后盾。目前出品部拥有烹饪大师8人，烹饪老师12人，高标准评委6人，高标准裁判员5人，各种高标准技师190多人;服务部拥有高标准评委2人、服务大师3人高等营养配餐师42人。众多高等服务、管理人才为公司稳健、快捷发展奠定了良好的根基。

在食品安全方面外婆湾农家菜有感于“食品安全关乎社会和谐”，“食品营养关乎民族命运”。2005年外婆湾农家菜公司审时度势创办了国内优先家“餐食安全研究所”和“餐厅营养研究所”，从而填补了我国“餐厅营养学”空白，受到了国内名气机构与名气人士的充分肯定、赞扬。如今，外婆湾农家菜旗下众多企业被评为中华餐饮名店、国家特级餐馆、五星级酒家、诚信经营单位、消费者信得过单位……并获得全国烹饪大赛团体金奖、美食节金奖、烹饪世界大赛金奖等行业殊荣。

“传承”与“创新”是外婆湾农家菜经营管理永恒的主题。在公司创业的20几年中，我们不禁感慨，“保持岭南特色，融入中华文化”，不断创新发展是外婆湾农家菜生存和发展的秘诀。外婆湾农家菜寓博大精深之中华美食文化于寻常菜点汤羹之中，使其更具有现代气息，更具高雅品味，竭尽全力将传统饮食文化发扬光大。

1、具备一定的经济实力、强烈的事业心、良好的商业信誉、成功意识及领地意识。

2、具备独立承担民事责任的法人或自然人。

3、不从事违法活动，不借助外婆湾农家菜平台从事非法经营。

4、严格遵守总部的管理规定。

5、能够慧眼发现外婆湾农家菜的独特优势和巨大市场潜力。

1、选址：协助加盟商选址，提供选址、租赁房屋注意事项，投资可行性分析，协助其签订租赁合同。

2、设计施工：现场查勘，提供经营场地平面布局图，店外招牌效果图，装修工程施工图。并对门店装修进行指导、监督。

3、招聘：门店当地招聘为主，总部支持为辅。

4、培训：委派培训老师到门店培训或送至总部培训基地培训。

5、人员输送：为门店输送专业技术人员﹑精英团队开业援助和支持。

6、物资配送：集团采购、及时供应、物美价廉。

7、手续办理：协助加盟方办理好各种证照手续(营业执照、卫生许可证、税务等)。

8、营销策划：专业筹划人员驻店进行门店营销策划。

9、开业准备：协助加盟方进行开业前装修验收、设备调试及各项工作检查。安装各种管理、财务、办公软件，建立信息化平台。进行开业典礼策划等。

1、考察项目：了解项目向授权方相关人员详细了解项目情况及建店情况，向授权方了解项目展业状况并对项目进行评估。

2、体验项目：确定选择在授权所经营店内，对各种服务项目进行体验和评价，并对结果进行市场预测，探讨接受程度，并进行项目的确定选择。

3、了解细则：探讨事宜详细向授权方相关人员了解项目的加盟条款，咨询相关疑惑，把一切不清楚与不理解的问题弄清楚，实现明明白白加盟。

4、签订协议：缴纳费用详细阅读各协议、合同条款内容，在确定理解条款之后，认为尚可的情况下签字、盖章，之后向授权方交纳协议规定的授权费用。

5、办理授权：领取证书签订协议并交纳费用之后，可领取到授权方的授权证明及授权牌、证书等，有授权牌、证书既标志双方的加盟事业正式开始。