亿膳房扒鸡 说起德州，自然而然的让人想起了德州扒鸡。德州扒鸡以其全鸡完整，造型美观、色泽金黄，黄中透红，肉质鲜嫩、清淡爽口，穿香透骨等特点而享誉海内外，成为家喻户晓的一种美食。 德州扒鸡始创于清康熙三十一年(即1692年)，随着京杭运河漕运繁忙，德州成为京都通达九省的御路，经济繁荣，当时市面上出现了用火熏烤的烧鸡。伴随着历史车轮的不断前进，德州烧鸡艺人们不断改进加工工艺.
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