是著名的美食大国，众多美食种类中，火锅可谓是舌尖上的美食，全国各地都有具有特色的火锅种类，四川火锅声名远扬。九门沟鱼庄火锅，一个人气爆棚的四川火锅品牌，从九门沟鱼庄火锅官网一起来了解吧。
九门沟鱼庄火锅承袭上千年的四川火锅美食精髓，鲜、香、麻、辣融为一体，从全国范围内精选几十种好的香料，汇聚出一锅美味，同时在品牌视觉方面走怀旧路线，古色古香的店铺环境增添用餐氛围。
传统火锅好吃但在健康方面饱受消费者诟病，九门沟鱼庄火锅深入了解其中深层原因，秉承高品质美食的发展原则，在原材料选择、锅底制作等每一个环节都严苛的要求，为消费者带来健康美食而不断努力。
专注重庆火锅20余年，我们更专业
九门沟鱼庄火锅凭借多年的经营底蕴，不断的对技术进行提炼和升华，严格量化的秘制配方炒制，醇香厚实，让人真正的体会到重庆老火锅的麻、辣、鲜、香、醇厚。目前已经拥有6大系列，30余种火锅锅底，500多样菜品的产品系列，能够满足全国各个城市、各种消费群体的需求。
完善的服务体系，提供长期驻店技术人员
我们专注重庆火锅，专业打造火锅餐饮管理模式，上百家加盟店可复制的单店管理经验和专业管家式的督导服务，让每一个加盟商无论有无餐饮从业经验都可以轻松开店。公司可提供长期驻店技术人员，加盟店也可以随时派人到公司免费培训。

1、具备一定的社会阅历及事业经验的25岁以上的人士。
2、加盟商要认同九门沟鱼庄火锅品牌的文化理念以及经营策略，喜欢九门沟鱼庄火锅所有产品，热爱这个行业。
3、加盟者必须具备一定的经历实力，具备一定的投资资金来可以保障店铺正常运作。
4、店铺所处环境要求人流量大，这是店铺后期盈利的保障。
5、投资者可以接受九门沟鱼庄火锅品牌的经营商业模式，认可和接受九门沟鱼庄火锅的理念和使命。
6、加盟商要有一定的管理能力，运营并维护好门店的发展。
7、对店面的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。

1)知名商标授权使用，增加店面信赖感，分享总部品牌信誉度及亲和力带来的巨大客源和潜在顾客。

2)总部多年的经营管理经验及一系列规范的营运体系直接指导，帮助店面快速启动，降低投资风险。

3)统一的店面形象设计，颁发水晶授权铜牌，赠送服装、围裙，享受总部品牌推广所带来的知名度。

4)统一的原料、包装及设备配送，为经营者降低进货成本，保证货源。

5)全套专业技术免费培训，并配发技术教材、操作光盘，及店面运营手册。

6)长期的技术指导及管理咨询支持。

7)免费享受总部不定期研发出的特色新品。

8)合理的区域保护政策，保证经营者利益。

9)公司可根据加盟商经营需求不定期派专业人员上门考察指导，提供经营管理、促销宣传、人员管理、库存管理等方面的指导。（公司派人上门指导期间，加盟商需承担其相应的差旅、食宿费用，及部分工资，详情可咨询总部工作人员）

1、督导电话沟通：了解各个连锁店的经营情况，业绩数据，管理困难等。开专会讨论各店问题，出具解决方案。反馈给各连锁店做整改或派督导团队到店指导。
2、营销策划：九门沟鱼庄火锅总部每季度，重大节假日，统一出具全国连锁店营销方案，各连锁店参照执行。 根据各店不同的特性，有针对性的出具适合单店实际情况的营销活动策划方案。
3、新品研发：总部每年都会进行统一的新品开发，在直营店实行试用，经过2-3个月的试用得到市场认可后，将面向全国连锁 店统一推广。
4、督导巡访、指导：每年组织总部督导小组对全国连锁店进行巡访，督导;对各店经营情况，管理模式，产品标准，营销活动进行检查、指导。
5、定期培训：针对督导情况对连锁店各部门员工的工作技能技巧进行有用培训。
6、QSC检查和评估评分：对连锁店的QSC(品质、服务、清洁)进行专业评估、检查，并提出整改意见。
7、营运诊断和整改：搜集、分析连锁店营运情况，进行评估、诊断，针对问题进行整改。