鱼乐飞是深圳市捷睿诚餐饮管理有限公司旗下品牌，品牌愿景致力于：成为炝香鱼锅先进品牌。品牌故事：中山脆肉皖，来源于中山天然SPA25度以上水温生长环境超过200天养殖期，鱼营养含量异常丰富，是美容养颜的天然原料，越吃越美丽！“鱼乐飞”源于“鱼香难挡，欢乐飞扬”“BE A FLYING FISH”做一只快乐的会飞的鱼为品牌广告，鱼乐飞采用独门炝香手艺，糅合秘制酱料，香，咸，麻，辣，样样可口，皖鱼爱黄豆，越吃越美丽，好吃到飞的意思。

发展历程:深圳市捷睿诚餐饮管理有限公司成立于2013年，目前旗下品牌有鱼满塘和鱼乐飞两个连锁经营品牌，2013.12.26.鱼满塘优先家店在沙井形色诚顺利开业，开业营业额超过五万，业绩一度成为商业中心的优佳！2015.1.11.鱼满塘第二家分店在民治8号仓购物中心开业，一度刷新品牌的优佳！一直维持到现在，品牌优佳餐厅，2015.3.17，鱼满塘第三家分店在龙华人民路百佳华商场开业，2015.9.28.鱼满塘第四家分店在观澜湖新城MH MALL开业！2016年是具有历史意义的一年，正式成立餐饮公司和筹建新品牌鱼乐飞，并以7.8月将旗下所有鱼满塘餐厅更名为新品牌鱼乐飞，2016.5.28，优先家新品牌餐厅鱼乐飞下沙京基百纳冰河时代KK ONE分店开业，2016.8.26第二家鱼乐飞品牌分店在梅林卓悦汇四楼开业，2016年开始，是公司飞速发展的开始，深圳市捷睿诚餐饮管理有限公司本着诚信经营，顾客至上，人员优先，致力于打造炝香鱼锅先进品牌和为顾客提供优佳吃鱼用餐体验的现代化绿色健康时尚特色餐饮品牌！
运营团队:深圳市捷睿诚餐饮管理有限公司旗下品牌都是由拥有餐饮行业十几年的，在世界500强企业连锁管理经验出身的资深运营团队，对于连锁运营系统化管理有着丰富的实战经验，特别是总经理在选址，商业运作有着20多年的丰富经验！
产品定位：炝香鱼锅，一锅两吃，先干锅，后火锅，川湘口味，闽南做法，面向80,90,00后，以女性顾客为主导！

1.认同鱼乐飞火锅经营理念与企业文化

1.1坚持统一系统、连锁发展的原则;

1.2坚持标准化、精细化经营的理念;

1.3坚持正直诚信、积极工作的文化。

2.热衷餐饮行业，具备持续经营能力

2.1为顾客提供良好就餐体验的意识;

2.2持续进行餐厅管理和经营的能力。

加盟支持

1.餐饮创业知识培训

鱼乐飞火锅项目核心技术，营销技巧，促销活动，店面选址，员工培训，店面运营，危机处理等统一培训；

2.全套运营指导

①如何造当地建设品牌，扩大品牌影响力和当地消费者认知度；

②全程帮助选址；

③装修培训和方案设计；

④店前筹备指导；

3.店面日常管理指导

①员工的工资制度建设；

②团队的激励方法；

③食材后厨的管理；

④其他的日常作业；

4.销售策略指导

①定价策略；

②促销方案和促销宣传品设计；

③优惠组合方案设计；

④会员制度建设；

⑤媒体推广；

视觉识别系统

①品牌形象设计；

②招牌设计；

③包装袋设计；

④店内海报设计；

⑤宣传单设计；

⑥橱柜展示设计；

⑦整体装修风格；

6.售后服务

①客户专员服务；

②市场专员人员带店服务；

③新产品持续更新退广。

1、初步了解

了解运作的模式，了解当地的市场情况，通过电话，网上填表或电子邮箱等方式向总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。

2、前期考察

①考察产品是否在投资区域有竞争力，可否容易复制成功模式。②考察总部直营店及其下属加盟店的营业及营利情况。

3、加盟申请

了解加盟方案，确定加盟模式及申请加盟，总部审定加盟资格。

4、签订合同

双方确认考察结果无异议，正式签订合同。

5、店面选址

加盟商提供店铺地址，总部对总部地址进行评估，并且对该地市场进行考察。

6、店面装修

根据店面选址，量身设计加盟店装修图，并进行建店装修监控等的全程支持。

7、岗前培训

需要加盟在开店之前进行岗前培训，了解的企业文化，包括开店之后所需要的技术等等。

8、开业准备

加盟总部提供宣传计划及开业前期筹划，做好开业准备工作。

9、开业

加盟店在预计开业前15天，向招商部申请开业。获得批准后正式开业。