天通苑驴肉火烧美食传播有限公司的前身是百年老店"天通苑驴肉火烧店"。百年天通苑驴肉火烧老店历经十多代人的苦心经营，不断探索，精益求精，制作出来的火烧外焦里嫩，驴肉味美、健身、养颜，香焖清香沁人心肺。为了能让更多的人吃到万贯美食，也为让更多想创业人士找到一条能够轻松创业的捷径，2006年3月，御厨小德张第四代弟子张先生，以天通苑驴肉火烧老店祖传技术为基础，结合现在科学饮食制作经验，独创十九道特殊制作工艺，从驴的宰杀、驴肉的处理、驴肉的煮制、面粉的选用、和面的技巧，火烧的檊制、香焖的制作、汤汁的调制无不精益求精，使这优异传百年的绝技更加发扬光大。公司以回报社会为己任，低廉的加盟费用，低廉的投资成本，高额的投资回报，成为下岗职工，大学生创业的优选项目，被授予“贡献社会，造福人民”铜牌以资勉力。 公司优势 百年品牌，魅力非凡。经营百年的天通苑驴肉火烧老店，不仅在独树一帜，成为驴肉火烧的代表，在京津冀地区也已是家喻户晓，而且正以非常快的速度像全国蔓延。冯巩当年在店里品尝过驴肉火烧后，在他的相声中说道：“家乡的山美、水美、人更美，的驴肉火烧馋得我直流口水”。
2006年6月，驴肉火烧协会成立，天通苑驴肉火烧美食传播公司成为首届常务理事单位。 产品特色 传统加科技，吃出美味健康。祖传秘方加现代技术精心调配，烹制驴肉过程加入一百多味中草药，历经十多个小时的熬制，使驴肉具有滋肾壮阳、养颜护肤等美容保健作用。为保证火烧的外脆里香，健康美味，特别请经验丰富的机械设计工程师为公司量身定做了用电的专业炉具，解决了百年来用煤烤制，不仅火烧味道有了很大的提高，还成功解决了二氧化硫含量过高影响健康的难题。 实践教学 全程实践，保证效果。要想保证学习效果，必须亲手实践，我们的教学方法是，理论实践并行，边讲解边操作，让你牢固的掌握所学技术。加盟单位学员学成后需要经过考核，合格后发驴肉火烧技师资格证书。 强大支持 专业的队员，成功的方案。优异的驴肉火烧和驴肉菜制作班底，为你提供全程开店指导，让你轻松开店，多方位，度广告宣传，为你打开当地市场鼎力相助。

1.消费者对于餐饮的要求日益精致化。在产品品质方面，以往只能要求饱肚，如今不但要求满足视觉、味觉、嗅觉到整体感官需求外，更强调的事健康营养。天仁聚天通苑驴肉火烧美食有限公司正是迎合市场的需求。驴肉本身很特别，“温和、温补、肉美，性平，不温不火。高纤维、低热量、低脂肪、低胆固醇、高蛋白的典型食品”，而且不像海鲜店、面馆之类随处可见，市场竞争相对较小。2.天通苑驴肉火烧有统一的经营理念和形象设计。无论从硬件环境、装修、设备、餐具还是到软件（人员）、餐饮设备、管理的过程都严格要求。现代气息的经典中式装修，给人耳目一新的感觉。3.天通苑驴肉火烧有很高成效的多变性市场方案。公司拥有“上等的菜品、独特的工艺、强大的团队建设、悠久的企业文化、完善的标准流程、制度化系统、成功的样板店模式、专业的终端市场研究、有用的企业管理模式、高效的经营策略”等优势。公司将以全方位的服务和企业的指导方针为有志之士提供一个全新的经营理念和理想的发展空间。4.天通苑驴肉火烧有优佳口味的品质保证和优良的厨师培训基地。由始至终关注每一个品质环节，并实施了标准化+流程化+制度化的完善系统，整套系统处处彰显火锅核心品牌，精雕细琢的很好品质，为您打造一个值得品尝的特色餐饮品牌。5.天通苑驴肉火烧有快速反应的加盟服务和对加盟店遇到的不同情况提供恰当的解决方案。6.天通苑驴肉火烧合作商可以免费获得天通苑驴肉火烧餐饮品种的更新，保证消费者长吃常新确保市场活力，可以免费获得信息资源，掌握优佳的商机，为每一家加盟店提供区域保护，避免恶性竞争，确保经营效益，降低投资风险。