广州食芬棒餐饮企业管理有限公司成立于2012年，是一家以烘焙类食品研发、培训、生产、销售为一体的烘焙行业全国性先进连锁企业，采用集团化管理模式。公司经营起司蛋糕、凹蛋糕、泡芙、马卡龙、烤包、摩提、贡茶等产品，现正倾力打造麦可爷爷（MIKURO）品牌，开启“千店计划”，开设麦可爷爷（MIKURO）起司蛋糕形象店和旗舰店，立志打造烘焙口碑佳品牌。麦可爷爷（MIKURO）拥有一大批忠实粉丝，正逐步成为时尚起司蛋糕的代名词。现今，人们的需求在不断变化，在食品消费方面更趋于产品多元化，“更健康，更营养，更时尚，更享受”已成为普遍的消费价值理念！“Sweet Your Life”创造甜蜜幸福滋味，是“MIKURO”名字的由来，让顾客品尝到奶酪香醇浓郁均衡的口感，是麦可爷爷的一贯追求。公司拥有来自国内外的高等研发人才，在产品研发更新方面拥有一律的实力，研制出了配料独特、品位纯正的好的产品，为品牌注入了无限源泉和动力。“麦可爷爷（MIKURO）” 准确把握住了当代的消费脉搏，可全面满足消费者多方面的消费需求。自成立之日起，公司就秉承“客户优先、员工第二、企业第三”的宗旨，全力打造属于自己的品牌。公司非常重视对员工的培养，关注每位员工的发展，为员工创造广阔的发展空间，致力于打造学习型团队，培养专业化、高素质的专业人才及管理人才。目前在原有的培训中心基础上成立更大型的培训学院，划分为产品培训中心和终端店务管理中心，拥有一支由和高等店务经理组成的培训团队，可为员工进行专业培训。公司以诚信、更新、和谐为核心价值观，希望全心全意做到：共创财富，公益社会，为顾客创造价值，为员工创造机会，为社会创造财富。
1、经营模式：对经营者所选店址进行专业的商圈分析与当地消费能力评估，为经营者选择适合自身经营，发展的经营模式和商业形态提供专业建议。
2、产品组合：针对经营者当地饮食习惯、消费水平与经营店所处商圈具体环境的不同，进行调整将综合考虑各经营店,提出科学的产品组合方案,很大程度发掘经营店的销售潜力，实现销售利润的很大化，确保投资回报。3、店面形象：提供各级别经营店样本店设计风格，并针对经营店具体的店面形态、周边环境及建筑风格，提供专业装修、布局指导，协助经营店很大限度地展现品牌形象，发挥品牌效应。4、人员培训：为经营者免费提供专业技术培训与经营管理培训，经营者将享受品牌的技术升级与系列产品更新的培训与使用，为经营者培养专业化的品牌经营团队，确保经营店经营成功。5、经营指导：针对经营者经营过程中出现的经营问题，提供专业的经营管理咨询与指导和整改，对于确需全面整改的经营店，则由本公司品牌发展经理上门带店经营，辅助经营者稳定经营，步入正规。
