思味特蛋糕将“细腻用心”及“无限创意”投入到甜品的制作中，注重视觉、味觉、嗅觉、身心等全感官的舒爽体验。每一位甜品制作人员都经过专业的训练与培训，甄选高品质原料，在食材、口感、配料、温度、工艺、感观等各环节上严格控制，新鲜现制，尤其是食材辅料上，持续创新改进，呈献给消费者不断变化的美味盛宴，将口感发挥到好，同时很大的特点是低脂、低糖、低热量，深受追求美味与健康的时尚人群青睐。

思味特蛋糕起源于英国，极具浪漫和贵族气息，是皇室贵族身份的象征，从英国而来的皇室御用蛋糕品牌，用它高贵的品质、真实的味道，带给你不一样的甜蜜与幸福。糕和饼干的DIY，和国内普通蛋糕类的DIY的区别在于，可塑性很强，很多产品都是由实在的东西通过手工工艺达成的。

思味特蛋糕从世界各地汲取灵感，经过长达多年的市场调研，秉承甜品细腻的制作技法，采用一律新鲜的原材料、合理的营养搭配，使得甜品这一南派美食在北京落地生根。集开发与制作，从原料选定、营养配方、工艺改造、设备生产、店面管理、连锁经营等方面进行科研开发，终打造出的品牌形象，带来甜品行业一场新的革新。

思味特蛋糕总部长期开设强化班，培训内容涵盖开设和经营店铺实际运营的基本知识，包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营店铺所需要的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。

思味特蛋糕为了确保品牌的统一形象，店铺的设计将由总部专业设计部门完成，并提供完整的设计图纸。装修时总部可根据合作商需求安排工程项目经理进行工程协理并验收。

思味特蛋糕总部对学员进行系统的理论和实践相结合的培训课程，培训地点设在公司开设的直营店内，这样学员能够直观地学习在实际经营中所遇到的问题，使学员今后在餐厅的实际经营中碰到问题时，能够迅速地迎韧而解，保证餐厅高效的管理与运营。

思味特蛋糕总部的培训系统分为：基本层--礼仪、服务培训，管理层管理机制培训等；技术层--产品技术标准、制作工艺，成本控制、卫生标准等；辅助层--食品采购、财务管理等。