新招鲜的特色，鲜汤锅原为中医世家滋补食品，为家庭平时食补之用采用名贵药材和食物配合，通过烹调加工，是具有防病保健强身的美味食品，特别是具有预防禽流感的作用。
　　本店鲜汤锅挖掘了辩证施膳的中医理论。并结合当今餐饮的新潮。做到了新鲜;即活杀现烧，味香;即开锅就香、鲜嫩;即鸡嫩如豆腐、汤鲜;即汤鲜而不油腻。号称“天下优先鲜”。 名震苏杭三千里，汤鲜江南十二楼!!!
　　新招鲜酸菜鱼特色出众，吸取传统做鱼精髓，选用深海龙利鱼，肉多刺少，根据现代人立等可取就餐习惯，潜心研发其烹饪工艺。新招鲜酸菜鱼火锅开创了传统做鱼新模式，不仅是一种烹饪方式，也是一种用餐方式；不仅是一种创业模式，更是一种文化模式，让合作者更加省心创业，市场广。龙利鱼刺少肉多，肉质鲜美，口感滑爽，久煮不老，无腥味，富含不饱和脂肪酸，深得青睐。鲜嫩时蔬是龙利鱼的好伴侣，当它们邂逅时，给喜欢尝新的你，献上私房的美味。由优良石材制成，不仅遇热快，还能保持新鲜，富含多种人体所需微量元素，健康加分。鲜汤有鲜味 ，融合几十种草药、香料，鱼鲜与料香融合，成就诱人高汤。
　　火锅以简单易操作、无需大厨等优点受到很多投资者的青睐，公司自2012年初引入了现代化特许加盟模式，建立起一整套完善的特许加盟连锁系统，坚定不移的走特许加盟的道路，实行360度全程为加盟商服务的宗旨，全力为加盟店面解决实际问题，目前已在河南、河北、山东、山西、江苏、天津、辽宁、吉林等地加盟店面达一百多家。

1、年满18周岁，身体健康，具有强烈的成功欲望及创业热情的您或您的家人。
　　2、认可“新招鲜酸菜鱼火锅”特许加盟连锁经营模式和加盟管理制度。
　　3、具备一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用。
　　4、具有合法的经营场地，并符合总部对面积的规定。
　　5、接受总部无条件的各项业务培训。
　　6、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。
　　7、具备上进心和较强的学习能力伴随品牌成长不断做大、做强。

1、品牌优势

新招鲜酸菜鱼火锅一直在各大媒体不断进行广告宣传，已建立了自己的连锁网络， 树立了较高的品牌形象，在业内具有极高的声誉和影响力。

2、产品优势

研发中心强大新品上市支持，让您的店铺产品时时更新，让顾客流连忘返，生意不断。

3、技术优势

总部拥有独特的专业技术，可以为加盟商提供独一无二的技术指导，保证加盟店的市场竞争力。

4、培训优势

公司提供运营培训、导购员培训，并免费提供长期咨询服务；并且公司或分公司将派市场专员为加盟商实地营销诊断，解决实际问题，调整营销对策，保证专卖店的良性运作。

5、服务优势

从门店选址、装修、开业到日常经营，全程跟踪服务，与公司直营店执行统一标准。

6、投资优势

加盟新招鲜酸菜鱼火锅您无需投入太多的成本，在短短一两年的时间内就可以收回成本，投资优势明显。

1、整体了解
　　潜在加盟商对新招鲜酸菜鱼火锅进行整体的了解，包括加盟政策、品牌理念等。
　　2、现场考察
　　加盟商在咨询新招鲜酸菜鱼火锅工作人员后，还存有疑问，可以前往公司总部进行全面的了解，解决疑问。
　　3、加盟申请
　　初步达成加盟合作意愿并符合总部加盟条件的加盟商，可与总部签订加盟合同。
　　4、签订合同
　　符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。
　　5、开店选址
　　参考开店选址建议，选择理想的开店地址。
　　6、商铺装修
　　按照总部的要求，对商铺进行设计与装修，保证店面统一性。
　　7、运营培训
　　开业前对加盟商进行管理经营方面的培训，对于招聘的员工进行技能方面的培训。
　　8、开业准备
　　装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。
　　9、择日开业
　　公司会跟加盟商讨论后选择吉日开业，并且会派遣专业人士全程指导开业。