餐饮业年消费总额高达8000多亿元，并且还将持续以每年20%的幅度增长，餐饮业已是世纪的黄金投资行业!而今吃腻了大鱼大肉的人们更加青睐绿色营养、健康美味的小吃食品，不论在集贸市场、大小超市、居民小区随处可见各色风味小吃店，造就了一个年产值超过100亿元的火爆市场。古蜀冒菜，在充斥地沟油、添加剂、转基因和脏乱差的餐饮江湖，想立于不败之地，唯有笃行正道，坚持拒绝使用添加话说川蜀美食，早已人尽皆知。九妹冒菜作为年轻潮流党，对地道川味的追捧尤其突出。

冒菜是最近一两年流行的一种新时尚菜品。它秉承传统川菜的精典又融入了重庆火锅调味的精髓，作为一种民间特色小吃和大众喜爱的草根美食，有着广阔和成熟的市场、旺盛和强韧的生命力!
古蜀冒菜属于成都知味餐饮管理有限公司，公司自创办之初就以打造“古蜀”品牌冒菜为目标，公司坚持“温和中性，不伤脾胃、口感醇厚，味道正宗”的厨房理念，坚持“好吃实惠、方便快捷”的经营理念。聚集一大批行业研发、管理、经营精英，不断创新、乐于挑战、推陈出新，结合火锅和冒菜两者优点，成功推出独具特色的“古蜀”冒菜，凭着一流口味和贴心服务，以专业管理，赢得众多消费者尤其是年轻消费群体的青睐。
古蜀冒菜坚持“健康营养，将原有传统美食创新、改良，美味可口，绿色健康，滋补养生。古蜀冒菜汤汁由50多种中草药熬制而成，开胃爽口，不伤脾胃，辣而不燥，鲜香醇厚。古蜀冒菜食材内未添加任何色素和香精坚持使用一次性锅底，让客户吃的放心，让加盟者经营安心。古蜀冒菜坚持“纯绿色食品”经营理念!杜绝对人体的伤害，为消费者提供简朴自然的餐饮服务。

1、有创业者精神，强烈的成功欲望及事业心，具有现代管理意识。
2、有一定的经济实力，具备足够的创业资金。对的企业文化经营方式有深刻的了解和认同感，愿意遵守总部统一的管理模式和制度。
3、对总部高度信任，加盟商愿意接受总部的各项培训和管理。
4、没有犯罪及破产的记录，有随公司一同发展壮大的理想。
加盟商选址要求：
市镇商业区、工业区、超市区、步行街、学院圈、车站、机场等， 加盟店面面积要求：
1、使用面积10平方米左右。
2、加盟店面门面宽不低于2米。
3、后开门的店面门宽不低于1.6米。
4、外立面空间门面宽不得低于2.5米。
5、广告牌应在1米高度内。
6、有特殊房型的，公司会负责设计装修。

冒菜是发源于成都的历史名小吃，冒菜具有麻辣鲜香、菜品种类多样、经济实惠，就餐及售卖形式灵活多样的特点，深受各地消费者的欢迎，适合的消费群体极为广泛。古蜀冒菜有大市场需求，加盟极低，经营模式灵活可开大店;也可是20~50平方米大众消费的小店;更可是低投入的街头美食摊点或流动经营的小推车。

1.古蜀冒菜简单便捷：古蜀改变传统冒菜烹饪方式，冒菜五分钟即可上桌，操作简单便捷，菜香四溢!
2.古蜀冒菜运营优势：专业的营销、管理人员，不定期对加盟店进行电话回访，指导、诊断，提高盈利能力。
3古蜀冒菜全面扶持：产品加工技术指导、开业营运指导、专业人员开业支持、新菜品开发上市等全方位扶持。
4服务优势：免费提供开业庆典礼仪活动实施方案，赠送开业用品，并提供终身跟踪指导服务。
5：加盟优势：蜀岭麻辣烫加盟成本低，加盟收益高，加盟前景好，让您轻松开店快速赢利。
6套餐搭配：古蜀冒菜给力推荐经典套餐，科学搭配，优惠价格，抓住消费者心理，套餐销售，捆绑理论，财富助攻，尊享区域人气。
7产品优势：采用21世纪养生环保理念，无论是汤底底料和配菜均选用原生态绿色食材，用心考究，为加盟商和消费者负责，让您不仅吃出美味，还要吃出健康。

1.政策了解。通过网站或电话与公司区域经理了解各项政策。
2.申请洽谈。向公司申请加盟经销商或代理商的资格，得到总部回复后，进一步洽谈具体合作事项。
3.考察调研。到总部实地考察，同时做开店前的准备，进行体验馆选择、资金、市场等相关事务。
4.总部评估。总部根据申请人提交的资料对其资格进行评估。
5.签约确认。通过评估后，与公司签订合同并提交店面装修图
6.装修筹备。按照公司选定的方案进行装修，进行人员招聘，派员参加至公司进行专业培训，同时进行开业策划。
7.物流配送。向公司申请发货，样品、彩页、营销资料及相关赠品等等。
8.正式开业。可进行促销，同时将店面图像资料发至公司，建立跟踪服务档案。
9.服务反馈。公司将进行后续支持督导，重大事务将派员协助处理