翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，美国人极喜爱的蛋糕装 饰手法!延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠!

18世纪，人们开始在蛋糕内加上野果，也开始在蛋糕表面上抹一层蛋白糖(Royalicing)，以增加蛋糕的风味。20世纪20年代，开始以三层结婚蛋糕为主流。最下层用来招待婚礼宾客使用，中间分送宾客带回家，最上层则是保留到孩子的洗礼仪式后再使用。20世纪70年代，澳大利亚人发明了糖皮(Sugar Paste)，英国人引进后加以发扬光大，但在当时这种蛋糕只是在王室的婚礼上才能见到，因此他也被视为贵族的象征。后来，英国利用这些材料制作出各种花卉，动物，人物，将精美的手工装饰放在蛋糕上，赋予蛋糕忒额的意义和生命。

总部支持：是一家专业从事餐饮品牌经营、品牌管理、品牌策划、品牌推广加盟于一体的餐饮管理公司，服务于加盟商，服务于社会群体，服务于餐饮事业。

管理支持：为加盟商提供门店的管理制度，管理系统，人员配置表，并不断给加盟商带来新的经营理念。解决加盟商在实际经营中出现的种种问题。并定期做加盟商的信息反馈，总结经验，拟定方案，实施方案。

品牌支持：为加盟商提供本公司已注册商标的品牌使用权，传述品牌文化，指导品牌宣传、产品宣传、活动策划，等一系列服务为新加盟商提供室内设计图纸、VI导视系统。并协助加盟商正确实施和应用整套VI体系。

培训支持：为加盟商提供开业前的筹备工作。在与加盟商签订合同后，具有丰富经验的培训师驻扎在加盟商当地，全面协助加盟店做好开业前期的人员招聘和各种技能的培训工作（其中包括：服务要领，服务流程，营运管理、产品制作、原材料采购、原材料保存加工等等）监督协助加盟商完成开业前所有程序，确保加盟店开业无虑。

技术支持：一个成功的品牌必须有强大的实力做后盾，这个实力就是技术水平，作技术指导，并致力于伊凡塞斯食品的研发工作，以及壮大产品生产技术力量。为加盟商提供更具说服力的技术支持。

设备支持：除上述软件支持外，对签约加盟的客户还提供开业设备的支持，具体内容请电话咨询，确保客户无优开业。

1）咨询总服电话或在官方网站了解加盟事宜，洽谈合作意向

2）申请填写《加盟申请表》，将店铺相关资料发回总部

3）根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估

4）评估通过后，与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项；签订《加盟商合同》

5）交纳加盟保证金，办理完相应手续，得到总部授权

6）按公司指定要求装修店铺和布置,正式开业

7）将店铺相关资料传到总部建立跟踪服务

8）定期接受营销管理系统培训及后续支持与跟进