香芙蕾「O’sweet 手創甜點館」概念源自美國東北部有小義大利之稱的普洛威頓斯莊園(Providence)。創始人夫妻是一個在日一個在美留學的台灣孩子，第一次去到這個美麗的城市深深被Providence的美景所吸引，更甚發現Providence的居民大多是義大利的後裔，非常的崇尚自由並尊重每一個不同的個體，城裡的點心店甚至讓顧客自由搭配口味。

回到台灣後兩人卻吃不到依照自己喜愛搭配的甜點，為了討好選購蛋糕時愛挑三揀四的未來老婆，總嫌台灣的甜點「奶油太多！」、「沒有辦法自己挑嗎？」創始人靈光一閃在東西文化大激盪之下，突發奇想創造了香芙蕾「O’sweet」，以低糖低脂為訴求，替所有消費者的健康作把關。雋永獨特的口味就是要讓你品嚐後鐘情不已，O’sweet達人經典口味符合所有挑剔的嘴，不只色、香、味俱全挑逗您的舌尖味蕾，更想要讓你吃到醇醇的美味，回味無窮讚不絕口。

多種口味的獨家手工戚風蛋糕，在主廚的堅持下，選用最好的進口原料製成之蛋糕基體，成本是一般蛋糕的5倍。使用高級植物油取代烘焙油脂奶油，創造出有如清風拂過般柔軟綿滑的口感，並讓您在食用上更加輕盈零負擔

馬達加斯加上等精選可可邂逅頂級榛果巧克力，擁抱厚實飽滿蛋糕球，精心烘烤香氣十足杏仁角依附於可可漿，譜出最美妙的香醇濃郁，為您的唇齒間留下天堂般刻骨銘心的動人旋律

北海道鮮奶低溫烘烤，細心打造綿密低脂戚風，牽引著以白蘭地發酵製成鮮奶油。香醇濃郁、甜而不膩的糖霜如雪花般潔白灑落，與帕菲緊密相連，為您帶來今生最迷人的饗宴

用心嚴選每一粒香脆榛果，躍入科特迪瓦上等可可精煉而成香濃滑順、如絲綢般巧克力漿，溶化於您的舌尖味蕾，醇香中交融出清脆響亮，替您編織最純淨的幸福