巴蜀石锅鱼火锅选用特产的野生调料，采用苗族等少数民族特殊的烹调方法，具有鲜香可口、辣味适度、营养丰富、风味独特等特点。用石锅烹制鱼肴，是贵州人最爱。苗族有句民谣：“最白最白的，要数冬天的雪，最甜最甜的，要数白糖和甘蔗;最香最美的，要数石锅鱼。” 巴蜀石锅鱼火锅被成为“天下第一美食”实不为过。白居易曾诗云：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无”来赞美巴蜀石锅鱼火锅的美味独特之处。巴蜀石锅鱼火锅是一种以鱼为主料的新型的火锅形式，巴蜀石锅鱼火锅的石锅是选用天然石材，比脸盆还要大，浑圆厚实，足足有10斤重。巴蜀石锅鱼火锅的主料选用草鱼，选料很有讲究。石锅鱼的鱼片刀法要求非常高，刀工好的师傅，切出来的鱼片看上去有长又厚，分量特别多。

巴蜀石锅鱼火锅不同于其他的酸菜鱼、水煮鱼、肺汤鱼。他有他独特的技术含金量优势，出品像肯得基一样标准， 味很难会被市场同行模仿。 在当地市场推广 ，独占鳌头，一支独秀。巴蜀石锅鱼火锅在老式火锅的基础上推陈出新，独树一帜，在具有营养作用方面取得了重大突破，保持了传统火锅麻、辣、烫、鲜的特点、攻克了油腻燥热的难关，在色、香、味、养四个方面形成了独特的风格。色泽红亮、馨香沁肺、味型淳厚、营养保健，麻辣香郁而不燥，爽口舒心更养人。
巴蜀石锅鱼火锅是一家经营地方特色火锅的专业化新兴品牌餐饮公司，公司颠覆火锅理念，以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造巴蜀石锅鱼火锅品牌餐饮文化建设。
精益求精的菜品，极显人性化的亲和服务，对于宾客我们坚持“宾至如归”的思想，菇浪宇把顾客的满意作为公司发展的方向，满足不同消费群体的不同需求，给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。

1、具备能够满足整体运营的资金实力。
2、认同巴蜀石锅鱼火锅经营理念，也愿意将巴蜀石锅鱼火锅经营理念贯彻执行。
3、有一定的商业经验或商业意识且具备适宜的经营场所。
4、具有合法经营资格的自然人。
5、必须遵守公司价格体系及市场管理规定。

1、技术优势

巴蜀石锅鱼火锅拥有自己的产品技术研发队伍，不断的开发新产品。为光顾巴蜀石锅鱼火锅的顾客们制作出无可挑剔的产品。
2、产品优势
巴蜀石锅鱼火锅细分市场、有用定位、准确作业，跟随巴蜀石锅鱼火锅进入商机无限的市场蓝海。
3、品牌优势
品牌的市场口碑很好，而且产品价格亲民，让消费者能够以更低的金钱购买到更好的产品。实惠的价格优势能够更好的凸显品牌优势，吸引消费者的认可和忠实。
4、培训优势
完善的加盟体系以及培训系统，将让每一位加盟商都能在短时间内成为销售大师。
5、投资优势
公司派出专业人士对加盟投资者进行客观评估，确保每一个加盟商获得最高投资回报率。
6、服务优势
加盟商在确定了加盟商圈后，总部便不会在其区域内发展新的加盟商，即会为加盟商提供商圈保护，保证加盟商的加盟盈利！

一、提交企业资料，包括：营业执照、税务登记、法人代码证、经营者身份证。如为自然人加盟，需提供居民身份证，同时认真填写“加盟申请表格”，表格填写要准确、完整。
二、填妥加盟申请表格，同申请材料一并寄至本公司招商部；
三、确认合作意向
由公司审核加盟者资料，合格者发加盟资格确认函，不合格则将致电感谢参与。
四、专卖店选址通过后，加盟商持租房合同到公司洽谈及签订加盟协议，享受公司所有的优惠政策，行使相关权利，履行相应义务。
五、专卖店装修
公司提供装潢手册和全套的装修设计图纸，并派工程监理协助指导装修。
六、开业策划并正式供货
由公司企划部、市场部、培训部、招商部、设计部协同加盟商完成开业期的准备工作及活动策划