广州九瑞餐饮管理连锁有限公司是一家集食品研发、技术推广、餐饮管理、人才培训于一体的大型餐饮集团管理公司，公司旗下有专业的店面评估师、经营管理师、产品研发总监、烘焙师、裱花师等的专业团队,达妃雅是广州九瑞餐饮管理连锁有限公司旗下的品牌之一，于2010年买断了法国达妃雅集团旗下的达妃雅烘焙品牌在大陆的连锁推广权，经过多年的努力，现在已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、咖啡、饮品等产品为主，拥有分布于全国的50多个大中型城市的近六百多家蛋糕加盟店，广州，深圳，东莞，东北，陕西，福州，佛山等地区。
达妃雅创立以来，一直以行业领跑者的姿态在迅猛发展，以好的产品和服务，赢得优异的市场成绩获得“绿色环保推广产品”、“全国消费者放心满意品牌”、“诚信企业”等诸多荣誉。
秉承顾客至上的原则，达妃雅一直致力于为顾客提供健康，美味，绿色的好的产品和令人满意的服务。引进拥有多年法式烘焙经验、国际水平的法式面包西点师，作为技术支持，潜心开发数千种适合国人的法式美食。产品工艺精良、营养健康、口味丰富，满足各种口味偏好者。店内环境优雅，轻松舒适，是时尚品味人士。
达妃雅采用品牌加盟的经营模式，多种级别规模店面，是适合灵活投资加盟连锁的法式烘焙美食项目。达妃雅品牌机构，下设产品研发中心、品牌管理中心、加盟售后服务中心，将创新的运作模式引领烘焙行业发展，始终以创造幸福为核心，为社会、客户、员工营造幸福是前进的动力和源泉。

1、必须对达妃雅烘培的事业高度认同：赞同达妃雅烘培公司"诚信、创新、高效、双赢"的经营理念，愿意和总部合作，能听取公司建议,服从总部管理。
2、具有全力投入达妃雅烘培的精神：理解和认同"达妃雅烘培"品牌的经营思路,热衷于餐饮事业，对品牌连锁有一定的认识和理解，同时了解和认可达妃雅烘培加盟店的权利与义务。喜爱达妃雅烘培经营的产品，在经营过程中保证充足的时间投入，并能在公司的协助下用心学习相关知识，使自已成为产品专业人员】。
3、有一定的市场组织能力：具备一定的商业背景和经商经验,对当地市场熟悉。具有良好的商业信誉及品德,具有激励及训练员工的能力和基本的管理能力，愿意全心投入达妃雅烘培的加盟事业，并有长期经营的意愿。
4、有优秀的执行能力：具有较强的品牌意识，能自觉维护恒记公司和加盟连锁的品牌形象。对加盟餐饮开业后之营业额以及收效状况抱有客观的评估和期望。

1、准确定位
甜品行业在港、澳地区发展已有多年历史，响誉盛名，而大陆的甜品养生文化行业才刚刚起步，有着极大的投资潜力。达妃雅烘培在同行中率引进先进的经营模式——特许连锁经营。恒记凭着长期以来对消费者的悉心关注，及对甜品市场发展趋势的正确把握，果断开拓甜品市场,成为强调养生与美味的美食品牌。
2、特许经营优势
其一是分享品牌金矿，品牌是一种信誉、品质和服务的象征，具有极高的含金量。消费者对品牌的认同，大大缩短了加盟者的投入期。
其二是分享经营诀窍，“借他人之梯，登自家成功之楼”。
其三是分享总部提供的支持、培训、管理、广告、促销等。由于无需为货源、器材、采购和广告宣传等事宜担心，对势单力薄的投资者确实是一条比较好的创业途径。加盟者只需要出资金，就可以获得一个成熟的项目，轻松开店，收效丰厚。
3、良好发展前景
餐饮业是未来市场最有发展前途的十大行业之一，也是这十大赚钱行业中适合小本经营的产业。餐饮业同时也是理想的特许经营市场。
特许经营市场的适用三标准：
：具有巨大市场消费潜力，市场空间不饱和；
第二：目标消费群具有一定的购买力，经营能取得一定的销售额和利润；
第三：本企业有开拓市场的能力，而且市场未被竞争对手完全占有。
4、巨大潜力
哲学家说：美食是经济发展到一定阶段的体现，是一种独特的文化，是一门融合在我们日常生活中的美学。随着国内人们生活水平的提高，人们不断追求健康饮食及特色文化享受，市场购买力逐渐加大。据市场调查显示，消费者对甜品的需求，在近两年来飞速增长，在竞争日益残酷的国内市场中，甜品业无疑是一片潜力巨大的新天地。
5、产品优势
香港的甜品款式之多，风格之广，创意之新，品味之纯，堪称世界。在香港各式各样的甜品店多不胜数，生意非常兴隆。达妃雅烘培品牌便是源自于香港，融合了两地的产品特色和饮食文化，从而形成独特的产品优势。
6、品牌定位
达妃雅烘培以“自然、营养、美味”的特色以及全国际连锁加盟经营理念，为恒记加盟商提供更好的专业产品和真诚的服务，立足成为与消费者信赖的甜品品牌。餐饮业的品牌连锁经营，是当今的投资热土。

1、了解：开发推荐、招商广告、展示会；
2、约谈：授权条件说明及项目介绍；
3、授权意向书：签订授权意向书；
4、实地考察：对项目进行全方位调研；
5、初审：对调研结果进行综合评估；
6、工程设备作业：连锁店面选定；租赁店铺；店铺装潢装饰作业、设备引进；选择装潢、装饰公司；出具装潢、装饰示意图；签订装潢、装饰合同；全面施工、配置设备、安装设备、施工验收；
7、培训：人员招聘、培训；
8、商品规划：确定商品组合机订货；
9、促销规划：确定开业促销计划、准备开业；
10、试营业：在营业过程中，及时发现并解决问题；
11、停业整顿：盘点货物、备足货物；
12、正式开业：开业剪彩及开业促销；
13、营业辅导：不定时对加盟店的经营巡查辅导。