古有“天上龙肉，地上驴肉，常吃驴肉延年益寿，常喝驴汤身体健康”的千古佳话!在结合了本家烧卤工艺祖传秘方和卤水火锅精华的基础上，研制而成的“小毛驴火锅”，深受市场消费者的青睐和认可。作为自创品牌，小毛驴火锅融汇了安阳、洛阳、开封、郑州四大古都传统饮食文化之精粹，又大胆创新，取百家之长，独 创出了阿胶养颜锅、驴肉特色锅、等特色锅底。隶属于河南小毛驴餐饮有限公司，公司以“顾客满意最大化、产品价值最大化、全员服务亲情化、员工权利最大化”为经营理念，诚信支配行为为“核心价值观”，牢牢抓住美食味道，菜品特色，诚信经营三大法宝，小毛驴火锅已盛名远播，家喻户晓，成为驴肉火锅第一品牌。

1、具备一定的社会阅历及事业经验的25岁以上的人士。

2、认同小毛驴火锅品牌经营理念、市场定位、企业文化。

3、具有良好的信誉和资信，资金充足。

4、具备适用于经营小毛驴火锅的场地。

5、加盟商要遵守总部的各项规定，积极维护品牌形象。

6、具被良好的商业信誉以及沟通领导的能力。

7、加盟商要有强烈的创业精神，有很好的团队合作的能力。

1、统一注册商标;

2、统一形象设计;

3、统一经营模式;

4、统一菜品;

5、统一采购物料及印刷品;

6、统一利用现有知名度统一广告宣传与策划;

7、统一培训;

8、统一服务标准;

9、提供免费技术支持及培训资料;

10、提供选址服务及开业前营销策划;

11、提供悬挂公司特许经营牌匾及荣誉资料;

12、提供特色菜品制作及独家配方;

13、提供五年内全程营运督导及后续支持;

14、提供餐饮管理及厨房所有技术人员;

15、提供会员共享，新菜资源共享。

1、加盟总部接受咨询，发放加盟资料;

2、申请人提交《加盟申请表》;

3、总部审核，与申请人交流，发出邀请函;

4、申请人来总部考察、洽谈;

5、双方在总部签署《特许加盟意向协议》并交付定金;

6、总部工作组赴加盟地考察，进行协助选址和经营可行性分析;

7、双方签署《特许经营合同》并交付约定费用;

8、总部授予加盟方特许经营权;

9、双方共同成立筹建、筹备工作组并立即展开工作;

10、加盟店试营业;

11、加盟店平稳运营。