辣鲜香牛肚王火锅起灶于乾隆年间的祖传秘方，系出中原大地的洛阳，“辣鲜香特色涮牛肚王火锅”，以洛阳本土产精陶罐佐以30种中华经典名药材煨制而成，辣鲜香牛肚王火锅它把中华医学与饮食文化相结合，其汤料采用大骨、鸡骨、桂圆、苟杞、大枣、丁香、草果、砂仁、蓖卜、良姜等三十多种中华名贵药材。辣鲜香牛肚王火锅经过十几小时熬制而成。其特点：色香味美，入口滑爽富有弹性，咀嚼意犹品珍，口感丰富，辣鲜香牛肚王火锅汁浓、味厚、鲜香回甜，具有滋补养颜、健体的作用，让人久久不能忘怀。

辣鲜香牛肚王火锅食者一进入酒店，自有一股清香沁人肺，品牌优势“辣鲜香牛肚王火锅”的品牌优势不仅在于“辣鲜香”涮肚是知名的特色大众餐饮品牌，辣鲜香牛肚王火锅更重要的是公司高层具有品牌化运作的经营思路，从而自更高层面确保“辣鲜香”涮肚事业越做越大。辣鲜香牛肚王火锅特色优势传统风味食品“涮毛肚”经过公司的潜心创造，品质及口味已大有改进，其辣、鲜、香、色泽红亮、精心熬制的涮肚汤营养滋补，香醇、筋道、入味的高品质毛肚，丰富的涮品，分餐制的健康食用方式和古风浓郁的独特盛器，辣鲜香牛肚王火锅深受消费者喜爱，如今，“辣涮肚”已成为饮食界最具核心竞争力的特色招牌菜品。

辣鲜香牛肚王火锅口味创新本部在注重口味与质量的同时，加大研发力度，研制出了能满足全国不同地区、不同口味消费者喜好各种特色涮品，辣鲜香牛肚王火锅充分满足当地人的饮食习惯。对经营者而言，开办条件要求不高，相对加盟少，回收周期短，压力小，是个体创业者的理想选择。辣鲜香牛肚王火锅精制火锅老汤“辣鲜香牛肚王火锅”的老汤是沿袭了传统医学，究其根本是养生之道，以人体五行的运化和不同节气的变化为基础，在强调老汤烹制方法和独特口味的同时更加推崇以食养身，以食健身的作用。辣鲜香牛肚王火锅汤品本身有着准确且不同以往的调和理论。

辣鲜香牛肚王火锅提供的“老汤”秘方源于一百多年前的老汤秘方，经后人发现挖掘，精心调制后，风味独特，比一般的火锅底料更具滋补养颜、强身健体的作用。辣鲜香牛肚王火锅“老汤”的配料极为讲究，除一般配料：枸杞、红枣、孜然等，另有二十余种配料及多种中药成份，辣鲜香牛肚王火锅而且根据中华传统医学养生之道，依照不同季节和人体的不同需求进行搭配，使老汤更具有健身的作用。老汤的烹制要求严格，辣鲜香牛肚王火锅只有经火炖制十五小时以上方可出汤，故称“老汤”。

辣鲜香牛肚王火锅“老汤”不需沾小料、口味独特、香气四溢、味微辣，鲜爽略回味。羊肉本性温和滋补，结合“老汤”营养丰富的特点更易吸收，辣鲜香牛肚王火锅食后有沉气补钙、滋阴补肾、健脾开胃的作用，是一年四季皆宜的特色美食。辣鲜香牛肚王火锅高品质毛肚“辣鲜香牛肚王火锅”所使用的毛肚全部进口自新西兰，辣鲜香牛肚王火锅绿色的生态环境优良的肉牛品种、独特的饲养方式和先进的加工工艺保证了其远胜于本地毛肚的香醇、筋道、入味的高品质。

辣鲜香牛肚王火锅，大市场，没有人群的细分，没有行业的区隔，是日常生活的最主要开支，经营餐饮生意，稳定经营，保证盈利。民以食为天，烤制食品永远也不会吃厌，辣鲜香牛肚王火锅是永远的朝阳产业，也是一生的事业，可以实现一辈子的经营，永远都不会过时。投资小，见效快，经营得好，是中小业主的最佳选择。辣鲜香牛肚王火锅烧烤制作技术简单，只要有好的烤制设备和经过腌制的烤料，就能赚大钱，特别是辣鲜香牛肚王火锅全自动机械化操作之后，只需根据客户的需求调节好设置就能做出好的食品，核心配方完全量化，一看就懂，一学就会，轻松当老板。

辣鲜香牛肚王火锅，经营的品类多种多样，凡是日常吃的牛肉、羊肉、水果、蔬菜……都是经营的好项目，一项生意多种经营，一个店面多种餐饮，多项利润空间，多方收益渠道。辣鲜香牛肚王火锅是一种新型的全自动烧烤设备，它在传统的烧烤机的基础上，增加了许多智能化的功能：辣鲜香牛肚王火锅具有自动翻烤的功能，针对不同的烧烤食品，可根据烤制的程度，自动的翻动，保证所有的食品均匀受热，不致于出现烤焦、烤糊的现象，均衡热量，辣鲜香牛肚王火锅均匀营养，令人垂涎欲滴，好看又好吃。

辣鲜香牛肚王火锅丰富的特色菜品“辣鲜香牛肚王火锅”涮品中除了久负盛名的“香辣涮肚”外，引入了香醇滑嫩的涮牛肉、香脆爽口的涮木耳、软嫩鲜香的蘑菇等几十种特色涮品，辣鲜香牛肚王火锅极大的丰富了涮品系列，使宾客可以“各取所需，各吃所长”。辣鲜香牛肚王火锅美食美器自古人称美器盛美食，为了让宾客更好地享用巴渝美食，“辣鲜香牛肚王火锅”采用洛阳本土产精陶罐，在汤面上加一公分厚的红油，这样即增加了盛器的保温效果，辣鲜香牛肚王火锅又可以使宾客从最细微处体验到可口养眼的舒畅就餐感受。

辣鲜香牛肚王火锅美食餐饮连锁，源于巴湘，超脱于巴湘，凭借扎实的多年饮食功底，专门以开拓中华小吃为己任，站在产业的前沿，在立足于全国人民最喜欢的巴湘味道的基础上，辣鲜香牛肚王火锅在准确把握饮食发展六大趋势的基础上，继往开来，推陈出新，广纳天下名吃，辣鲜香牛肚王火锅精研四海野味，打造出了专门以经营当代中华美食各类风味小吃的重磅旗舰。辣鲜香牛肚王火锅在饮食品牌林立的今天，美食以优秀的服务品质和独特的口味脱颖而出，吸引着众多的宾客光临。

辣鲜香牛肚王火锅美食，发轫于巴湘山水，不拘泥于巴湘山水，在依托巴湘美食的基础上，借助于现代高科技技术，不断开拓，持续创新，在将传统美味发扬光大的同时，还将不断开拓新领域，挖掘新口味，创造新美食，新老结合，推陈出新，使美食技术保持着不可超越的领先优势。辣鲜香牛肚王火锅近年来，嘴越吃越刁的国内食客们开始对各地特色美食极为青睐。辣鲜香牛肚王火锅美食是国际化运营比较成功的优秀餐饮连锁品牌之一，辣鲜香牛肚王火锅发轫于八大菜系中最具有扩张强势的川湘地区，历经多年风云，从早期的餐饮老店逐渐发展为以餐饮业为主，集原料加工、科研开发、食品生产、教学培训于一体，美食致力于挖掘中华风味小吃、融会西式餐点和冰饮。

从第一家辣鲜香牛肚王火锅门店诞生。始终秉承“新鲜、天然、健康”的品牌理念，用每天新鲜制作的涮烤吧，结合对涮烤吧的热情与专业，不断创造出最高品质等级和极具创新的涮烤吧产品，给全世界涮烤吧爱好者带来独一无二的欢乐涮烤吧体验。辣鲜香牛肚王火锅为涮烤吧带来世界的味道，以最全、最精、最专业的气度屡创销售奇迹！辣鲜香牛肚王火锅是商务部正式备案的首批企业、连锁经营协会会员单位、商品条码系统成员单位，不懈追求卓越发展、突破自身成长空间是辣鲜香牛肚王火锅与加盟业主的共勉。

辣鲜香牛肚王火锅总部设在北京，拥有200多名精英管理团队，分设生产中心、物流中心、营销中心、产品研发部与品牌管理部，辣鲜香牛肚王火锅扁平化管理制度带动各中心与部门协调运作，一切以满足加盟商的需要为首要条件，并首推加盟顾问机制，为每位加盟商配备特别的营业贴身管家。餐饮业的又一个奇迹，打破了自古以来火锅与烧烤“水、火不共一锅”烹饪界限，史无前例地开创了餐饮店“一店两菜系”全新格局；将川式火锅与韩式烧烤两种食法巧妙“容”于一锅；把油烟和焦油都降到最低，吃起来放心，辣鲜香牛肚王火锅全味自助涮烤吧。即以“美味、健康、环保、绿色”形象迅速得到广大消费者的认同与喜爱。