翠峰苑餐饮有限公司成立于2000年12月，经过近十年的风雨历程，发展成为遍布北京市，山东省，辽宁省包括青岛，济南，沈阳，大连，威海，烟台，淄博，济宁等三省九市，以火锅为主营产品的餐饮连锁企业，目标顾客群始终对准朋友小聚的年轻人及家庭顾客，人均消费35-40元。到目前为止，翠峰苑餐饮有限公司营业店面35家，在建5家。在职员工超过1500人，其中管理团队逾百人，具有大中专以上学历者超过50%，是一支具有专业水准与先进管理更新能力的高素质业务团队。2006-2009的四年，是翠峰苑餐饮有限公司大发展的四年，2006年仅大连，青岛，威海三地年接待顾客量就达200万人，09年再更新高达350万人，并且预计2010年达到450万人。十年的经营历程中，翠峰苑餐饮有限公司经历了从无到有、从小到大的发展轨迹，企业的点点滴滴，都见证着翠峰苑餐饮有限公司成绩斐然的辉煌历程。

翠峰苑公司从2000年创立以来，董事长王云峰等创始人一直秉承为顾客提供安全安心的火锅产品的原则。

从火锅的锅底汤料到蘸食的各种小料，从涮食的羔羊肉到顾客喜闻乐见的粉丝，从大到小，每一个细节，无论何种产品，翠峰苑始终坚持的高品质理念从未有任何改变。从主料到辅料，从餐具到厨房用品，翠峰苑的供应商包括，上海美尔耐餐具，扬雅果汁，百事可乐，梅林牌午餐肉，鹃城牌郫县豆瓣，雀巢牌，家乐牌，太太乐牌，欣和牌系列调料。包括肉滑类产品的原材料都来源于出口欧盟标准的虾仁，驰名辽宁及全国的雪龙黑牛肉。所有的产品必一丝不苟的采购加工。

翠峰苑火锅的汤底，为解决连锁复制的需要，与国家大型企业联合生产具有“质量安全“（QS）认证的浓缩骨汤，产品由指定部位的牛骨，经大型加工设备按环保工艺深加工而成，绝不含任何不法添加剂。具有原材料安全、口味统一、口感适口的多种特点，完全不同于某些市场售卖的所谓骨浸膏等不法产品。

大连翠峰苑使用的水晶糖蒜，都是精选来自哈尔滨红太阳公司的具QS认证的产品。

每年夏季，翠峰苑公司都要从内蒙古锡林郭勒草原羔羊肉加工基地采购数百吨品种为草原散养“乌朱穆沁“肥尾羔羊的佳品羔羊肉，定期派人监督生产。连屠宰前都需要当地伊斯兰教阿訇监督进行。

翠峰苑加盟费

翠峰苑-直辖市加盟费：10万
翠峰苑-省级市加盟费：8万
翠峰苑-地级市加盟费：6万
翠峰苑-县级市加盟费：4万
特许确保金：以300㎡确保金20万元为基础，每增加100㎡增加10万元确保金，如乙方完整履行协议内容，此费用在合同期满后将原数额返还给乙方（不记利息）
品牌使用费：两年期品牌使用费，省级市单店20万元，地级市单店15万，县级市单店10万，经营满两年后每平米每月按照5元收取品牌使用费，至特许权结束
合同年限：以房屋年限为主（一般以6年为限）

翠峰苑加盟条件：
具有合法经营许可的法人或自然人
能够热衷投身店铺经营
承担所有加盟及流动资金，具备独立加盟一个店的经济责任等能力，自负盈亏
乙方（或合伙人）均赞同特许经营合同的全部内容，并在以后的经营中各方面意向、意见能达成完全一致
特许经营合作年限不少于72个月

一、品牌优势：翠峰苑火锅拥有专业的品牌建设组织或队伍，更可联合各连锁店资源，获得品牌建设的规模效应，从而有用分担品牌建设成本，拥有事半功倍的品牌建设优势。
二、管理优势：翠峰苑火锅拥有具备高素质、高效率的管理系统与管理团队，拥有完善的培训与晋升机制。统一管理不但能保证管理水平的一致性和稳定性，还能大幅度降低了单店的管理成本，在人才吸引上也拥有了良好的平台优势。
三、营销优势：翠峰苑还拥有完善的营销组织与系统网络，可针对特许店面有目标、有计划地开展多种形式的市场营销活动。连锁经营布局能快速的抢占市场份额，从而有用压制竞争对手，赢得市场优势。
四、成本优势：翠峰苑采取大批量统一采购形式，拥有议价优势。随着连锁体系的扩大，规模优势还可转化为成本优势和价格优势。
五、创新优势：翠峰苑火锅建立了专门的研发机构，根据不同地区的饮食习惯和不断变化的饮食导向，不断推陈出新，增加企业竞争能力。
六、品控优势：翠峰苑建立了自己的产业链系统，与供应商建立长久合作关系，供应质量稳定。翠峰预案还拥有自己的加工基地，统一配送，统一标准，品质监管体系完善，监管严格。