十多年的苦心经营，使小山城火锅在重庆千百家火锅店中独占鳌头。小山城火锅，曾在四川省名优火锅评比中，三次被评为第一名，1994年，被中华人民共和国国内贸易部命名为重庆市餐饮业第一家《中华老字号》名店。重庆成立直辖市以后，由国内贸易局，重庆市商委联合举办的《九九重庆美食文化节》。
评比中小山城火锅再次荣登榜首。2000年被国家贸易局命名为“名菜”、“首届美食节金奖”和“重庆市著名商标”。如今小山城火锅以成为名副其实的“美食”。
小山城火锅连锁作为中华老字号火锅每年销售在千万元以上，并在南京、北京、上海、成都、河南、昆明、太原等地相继开设了重庆小山城火锅店连锁，1996年10月7日，国务院领导（李鹏）率国家十八个部委办的有关人员，亲自品尝了小山城火锅，田纪元副总理、杨白冰主任、商业部长胡平、张世尧等中央领导及陈强、葛存壮、陈佩斯朱时茂、、马晓春、曹大元等知名人士和五大洲朋友都留下了赞美。
“小山城火锅”的佳句，英籍著名华人韩素音女士，亲笔提名称小山城火锅为《天下第一锅》、有“吃在重庆，味在桥头”之美誉。
“锅里翻起两江水，炉火烧成红玫瑰，龙凤朝阳云霞间，客未举箸人先醉”。小山城火锅热烈欢迎各界高朋佳宾的光临。

1、品牌优势：小山城火锅是重庆火锅的代表品牌！在重庆，一提到火锅，人们自然就会想到有九个格子、老灶烹煮的小山城火锅。这种画面成为一代重庆人的记忆。加盟商可享有“小山城”注册商标带来的利润。
2、投资优势：小山城火锅有着准确的市场定位，投资小，回报快，开一家火一家。
3、技术优势：统一的小山城火锅底料，统一的技术操作手册，统一的物料供应。可集中进货，降低成本，保证货源。
4、服务优势：常年营销指导，财务分析，系统的管理培训，新品指导，公司成功的经验复制。
5、营销优势：统一的微信、微博营销，统一营销方案，小山城公司强势的营销平台。

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