天津百饺园餐饮有限公司是正信集团于1996年加盟成立。百饺园以中华传统美食之王——水饺为核心主打，被誉为津门又一绝。是继天津的狗不理包子之后，又一家能在世界叫响名号的餐饮名企。
百饺园是以弘华传统美食——水饺为主要特色的全国性大型连锁酒楼。以拥有10大类共229种水饺荣登大世界基尼斯世界之更。并以特有的“薄皮大馅、真材实料、明厨操作、现包现煮、百饺百味”五大特点，堪称津门又一绝。同时，百饺园汇集津、川、鲁、粤四大菜系之精华，取众家之长，锐意更新，不断推出精美菜肴，充分满足宾客不同口味的需求，逐渐形成了自己独特的风格。问世以来，宾客如潮，应接不暇，深受广大食客的赞赏和青睐。
如今，代代相传的饺子大放异彩，以拥有饺子品种更多的“天津百饺园”，打破世界纪录，荣获了“世界水饺品种之更”奖牌。据悉在天津，世界吉尼斯纪录有很多，但餐饮界打破世界吉尼斯纪录还尚属首例。相传清朝光绪年间，八国联军攻入北京城，慈禧太后慌忙出逃。路过天津杨村时，太后略感疲惫，随即传令在此歇脚。晚上，太后正在闷闷不乐观赏京戏，突然感到腹中有点空，身体稍动了一下。细心的太监见状，马上心领神会地俯身问太后是不是用点膳，太后微微一点头，太监赶紧张罗去了。
为了讨太后欢喜，太监给御厨们下了一道菜单。命他们做一种太后从没吃过的，可边吃边做的御膳。御厨们分头忙碌，—会儿工夫，一盘用太后平时更爱吃的童子鸡胸脯肉，加上作料调馅包好的饺子端了上来。只见那一粒粒杏核儿般大小的饺子，像颗颗散落的珍珠，星罗棋布，美不胜收。这时，太监在太后面前的条案上支起单风紫铜火锅，小心翼翼地倒进提前熬好的鸡鸭高汤，点燃下面的木炭。在夜幕下，燃烧的火焰不断跳动，恰似盛开的朵朵菊花，因此又称“菊花火锅”。太后目睹此景颇为兴奋，连连赞好，“太后火锅”饺子由此而得名。
1.咨询公司营销政策、进行意见交流。
2.填写代理申请表，将个人信息提交公司。
3.选择专卖店地址，并将专卖店地理位置、店铺外景图、店面平面图传真或EMAIL至公司;
4.公司派工作人员对加盟商所申请城市进行实在考察并评估;
5.经进公司对意向加盟商审核合格后，签订正式的加盟代理合同;
6.公司根据店面情况设计装修，并与代理商确认图纸;
7.加盟商严格按照公司提供的图纸进行店铺装修;
8.公司协助策划、培训、定货、宣传等开业筹备工作;
9.店铺验收合格后，进入正式营业。
现代化的管理理念和好的服务赢得了社会各界的一致赞誉。先后荣膺《商贸流通百强企业（餐饮6强）》、《餐饮名店》、《中华餐饮名店》、以229种水饺荣获《基尼斯世界之最》、获得了《烹饪大赛金奖》并荣获了《百味饺子特色店》等荣誉称号，在竞争激烈的餐饮市场中独树一帜，显示了强大的生命力及广阔的发展前景。
百饺园目前在全国开设了一百多家直营店，并在全国各地建立了多家特许加盟店，初步显示了全国性连锁发展的经营态势。为了更好地挖掘品牌价值，弘扬民族饮食文化，百饺园正在开展国内外特许经营业务，发展连锁事业。以您的资金、场地，凭借我的品牌、技术，强强联手，实现企业的最佳组合，共创百饺园辉煌的明天。
“特色”－“海味山珍皆入馅，名副其实百饺园”，特色鲜明与众不同，自然迎合了顾客先吃为快的猎奇心理；
“卫生”－明厨操作，干净卫生，顾客看着放心，吃着舒心，自然“深入人心”；
“文化”－百饺园的店面外檐装饰红火喜庆，就餐厅堂古香古色，传统典雅，服务员服饰古朴喜庆，厅名牌、瓷片、书法匾额广告语都透视着文化气息，企业文化、饺子文化拓宽了百饺园的市场空间。
2、考察公司品牌参观示范店铺；
3、签订意向合同；
4、市场部进行资格考核、市场评估，提供分析报告；
5、合作确认，签订正式加盟合同，支付保证金；
6、市场经理介入，制定店铺开业计划时间表；
7、加盟商下订单并支付预付款；
8、员工招聘、培训开业宣传筹备；
9、提供店铺装修图纸、场地装修、店铺陈列；
10、货品配送；
11、正式营业。
