刘记冒菜是一家小规模的冒菜店，本店是加盟店。冒菜起源于老成都，冒菜形式简便，便宜实惠，对菜品不挑剔，味道麻辣鲜香，诸味齐全。“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”刘记冒菜是一家小规模的冒菜店，本店是加盟店。冒菜起源于老成都，冒菜形式简便，便宜实惠，对菜品不挑剔，味道麻辣鲜香，诸味齐全。“冒菜就是一个人的火锅，火锅就是一群人的冒菜。”

刘记冒菜是集美味、健康、时尚、便捷于一体，最大限度的体现了现代快餐特性，消费者可以自己随意选择底料、调料，可以点套餐也可以单点，新鲜的自由搭配主义火锅!
刘记冒菜店内全部是吧台与高脚椅的设计，舒服地坐在上面，或是与同伴聊天或是一个人独享美味，都让人觉得很惬意。吧台式的时尚就餐氛围和分餐制实惠不贵，每到用餐时间，店内食客满盈，有时甚至需要排号等位，其火爆程度可见一般。刘记冒菜是一种适合多种消费层次的餐饮形式，有足够的消费群体。花较少的钱吃火锅可以吃得很好，有钱人吃火锅也不掉价。
刘记冒菜能满足现代人消费多样化的潮流，符合现代需求。吃火锅属半自助性质，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以各取所需。吃火锅时，嘴馋的人可以尽兴地涮肉，减肥的人可以涮青菜，肚子饿了急着吃饭的人可以涮面条。

加盟优势

1.技术实力雄厚：刘记冒菜公司研发部门针对不同的区域、市场，持续不断地进行技术新产品开发，生产标准化，口味如一，努力满足各地食客的要求。
2.配送体系设备：刘记冒菜公司在四川拥有生产基地，提高各种高品质的必备专用物品，规范的配套产品，维护企业品牌形象，降低运营成本，保证产品质量。
3.亲民价格：刘记冒菜大众消费，适合男女老少，出餐效率高，即点即吃，顺应市场的品牌定位。
4.灵活经营：刘记冒菜经营模式灵活可以开大店，也可以是大众消费的小店;可于写字楼、住宅区、步行街、大型商场以及大学城附近等人流较为集中的地方开店经营。
5.极简加工：刘记冒菜取料广泛，就地取材，原料、辅材随时都可以在当地买到，既能保持新鲜又能降低成本。省时省力省成本，将原料物尽其用，增加加盟商的利益。
6.摒弃厨师：刘记冒菜无需技术，简单开店，总部提供秘制汤料及底料，专业师傅手把手传授核心技术轻松学会。