傣味凉菜传承了祖传秘制方法，根据现代人群口味和健康要求，增添了更多的名贵天然养生药材与各地茗茶，经科学调配而成。其最大特色就是不添加任何色素和防腐添加剂，保证原料的天然绿色，加上原材料的营养，能够达到滋补、保健、养颜等作用。
傣味凉菜，品种繁多，用料考究，采用红油汁、麻辣油等调味料，无论各种新鲜蔬菜、豆制品或熟食肉类等，经过的红油汁、麻辣油按比例调拌，即可做出人人喜爱的香辣开胃凉拌菜，其色泽鲜艳红亮、清脆爽口、满嘴留香、香辣诱人。
与众不同的口味，食客无不胃口大开。可拌成几十种不同风味的凉爽开胃小菜，老少皆宜，是高中档饭店、餐馆的招牌小菜；也适合个人投资流动经营，一般选址在菜市场、居民小区皆可，靠特色技术与调味料，现场调拌小菜也能进账，噌噌往上窜超过60%，一天可卖百斤左右，平均每斤素菜、豆制品售价4.5元；肉类15元，利润300多元。
凉拌菜项目经营灵活，可摊可店，投资低、回报快，当天经营当天见效；同时技术易掌握，经营简单，适合于初次创业者小本经营。不论男女，不受学历文化高低限制，只要掌握核心技术要领、科学的配方以及合理化经营，就能成功做老板！

傣味凉菜加盟条件： 　　
1、具有较强的抗风险意识，对市场分析有基本概念。 　　
2、对傣味凉菜的“文化、经营、模式、服务”的管理理念有认同。 　　
3、对专店经营管理能保持全力以赴。 　　
4、具备资金5-10万，资金取得合法。

1、市场大
十三亿人的巨大需求，饭店、食堂、酒店等众多消费市场，数千座城镇、数万家门店的市场空间，这是卤味店的立身之本，也是选择投资项目的依据。
2、选址容易
凡是有菜市场或农贸市场的地方，亦或是副食超市专柜、居民小区门面等都是创业的最佳地址。店面面积只需5—20平方米，即可轻松开店。
3、上手快
强大师资团队，拥有十年教学经验，老师傅坐镇，为合作商提供最完善的培训支持，一站式教授完成所有课程，总部会为投资者提供各项产品项目支持，餐饮0经验者也可快速切入，轻松上 手!
4、支持多
傣味凉菜为合作商提供全方位的支持与服务，从前期店面选址、技术培训到后期经营管理、营销指导，全程贴心扶持，让合作商真正地做"甩手掌柜"，无忧经营。

傣味凉菜加盟流程： 　　
1、认知品牌 　　有意向加盟傣味凉菜的投资者，需要对品牌有一个大概的认知，您可以在网上浏览相关信息，也可以直接拨打加盟电话进行咨询与沟通。 　　
2、二次磋商 　　投资者亲临总部考察，与总部工作人员进行二次磋商。 　　
3、加盟申请 　　投资者通过了解傣味凉菜的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。 　　
4、签订加盟合同 　　总部会对加盟商的基本信息进行核实，若是符合条件的话，总部会给予审核通过。通过审核的加盟商即可与总部商谈具体的加盟事宜，并进行签约仪式，正式成为加盟合作伙伴。 　　
5、选址 　　总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。 　　
6、店面装修 　　总部会根据加盟商提供的店铺面积，提供不同风格的装修图纸，以及对一些设备的调试。 　　
7、人员培训 　　由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。 　　
8、开业准备 　　装修完成后，由公司制定开业活动宣传方案等。 　　
9、开业支持 　　由总部统一安排加盟店开业时的营销策划活动。开业前，总部派出专业的技术团队到当地支持开业，以使得开业效果达到总部标准，给客人留下很好的第一印象，为加盟商之后的运营打好基础。