小城渔家 健康生活美味烤鱼传承重庆风味烤鱼，打造时尚烤鱼品牌
“小城渔家”是一家时尚烤鱼品牌，创建于2013年，以经营重庆系列风味烤鱼为主。锁定关注于口味和就餐环境的时尚年轻人群。除主营菜品外，还特别添加了广受年轻消费者喜爱的甜品、甜点等，将麻辣鲜香和甜香爽口的巧妙搭配，相得益彰。
“小城渔家”烤鱼一经上市便得到各城市消费者的热烈追捧，保持着大众点评全五星评价的荣耀，彰显消费者对“小城渔家”的喜爱和认可。
目前“小城渔家”烤鱼作为潜力品牌正在迅速扩大市场份额，让更多的消费者品尝到鲜香美味的独特烤鱼。
“小城渔家”将作为烤鱼先导品牌不断努力，把最美味的烤鱼呈现给食客。
专业厨师团队，带给你全新美食体验
在小城渔家您会看到一个身体庞大、形似太空飞碟UFO的大烤炉置身餐厅，专业的厨师，操控着这台温度高达280℃的大烤炉，每隔7分钟就为食客们奉上一份份香飘四溢、新鲜出炉的烤鱼。
小城渔家烤全鱼餐厅刚一推出这种全新的美食体验，就吸引了大批粉丝的目光。这只直径2.4米、形似UFO的大烤炉重达2.8吨，整套设备花了近 20万元。这个大烤炉的最大的优点是，能够同时烤制20条鱼，在280℃的恒温下，7分钟便能够将鱼烤熟，比传统的烤鱼设备要节省20多分钟，轻轻松松保证了上菜的速度。由于这款“UFO”制作工艺独特，能够保证鱼肉受热均匀，因而能最大限度地保证鱼肉的新鲜度、良好的外观造型及外焦里嫩的口感。用这烤鱼神器烤出鱼的味道很赞，没有一丝腥味，鲜美而劲道。
吃的满足，辣得过瘾
活鱼现杀：多款鲜活任凭选择、肉质细嫩、少刺。
中央量化：调料量化、工艺量化、服务量化、食材统一配送。
一鱼两吃：一条鱼两种口味、吃货的福利。
秘制烹制：古法制作，保证吃的满足、辣得过瘾。

合作条件：
选址条件：
1、200-300平方米。
2、交通便利，周边最好有充足的停车位。
3、有开阔的广告位，位置方便寻找。
4、成熟商圈，有一定的消费能力与观念，最好在商业综合体或人口密集的百货商场餐饮区。
5、可办理餐饮营业的各种证件。
6、租期最少3年，最好在5年
工程条件：
制冷量：每平米300W
用电量：150千瓦
上 水：DN40
下 水：Φ110
排烟量：21000
补风量：16800
新 风：8000
排 风：8000
层 高：4.5m
燃 气：223/小时
我们希望您具备：
1、认同本司的企业文化
2、在您所开店的城市长期居住或工作，并熟悉当地社会情况及餐饮情况。
3、具备一定的餐饮管理经验或相关经验。
4、能够完全配合总部的运营体系和培训体系，接受总部管理，有正确承担风险的态度。
5、须具备长期合作意愿，并愿意全身心地投入店面的经营管理，并努力维护蛙宝厨的良好声誉与品牌形象。
6、遵守国家法律相关规定，守法经营。

六大竞争优势，标准化流程、专业化管理，无忧创业
品牌优势
独特的新颖VI形象、彰显时尚青春气息。迎合目标群体的消费需求。
产品优势
科技还原古法、探求民间秘方、独特私房秘料、呈现另类味觉盛宴。
管理优势
完善的经营模式、丰富的市场管理经验、成功的经营理念，健全的督导运营体系，标准的考核管理体系，有用管理复制。
中央现代厨房及物流中心
1、斥资2亿、30000平方米现代化中央厨房和物流中心，可以支持1000家以上的店面供应及配送。
2、辐射全国的物流配送中心（物流配送厂商资质）
3、拥有独立的检验，化验流程及管理规范，对农残，微生物，等均有严格的检验程序，确保每一份出品都让顾客放心！
4、精选供应商、集团统一采购。
品控研发
1、严格的食品安全监测体系。
2、日检制、留样制、对检测出所有结果进行记录存档。
3、定期对产品送至第三方监测。
4、二十年专业餐饮实战经验的研发团队，可根据市场实际需求进行调研，合理规划产品结构，加强区域竞争力。
媒体支持优势
集团为合作商提供广告策划方案，强大的媒体资源平台给予合作商最佳的经济效益和宣传效果。

九大服务支持，360度保姆式服务，让您省心经营
选址服务：您拥有20年餐饮经验选址的专业团队，并与多家商场有着良好合作关系，通过1周的时间对30项数据进行分析评估，用数据说话，确保一个好的店面！
24小时1对1的专业管家：签约后，专人对接，负责店面开业前的所有事务！
营建支持：专业的设计团队，出示平面图，效果图，施工图纸并全程监工减少施工周期并确保高质量工程！
采购支持：拥有20年餐饮采购经验，并与国内外各大原材料生产合作，无论设备还是菜品，确保质量的同时，减少无用支出。
人员招募培训支持：覆盖全国80多个城市的强大关系网，协助招聘。1个月的实战培训，严格的毕业考核，定期的学习进修。
运营支持：双督导保姆服务（前厅，后厨），定期到店实际指导解决处理问题，制定并协助完成每月销售任务。
市场推广支持：通过地推人员对当地市场考察，制定月/季/年的活动方案。并在各大平台网站长期进行活动推广！
法律支持：公司拥有专业的律师团队，为您规避法律方面的一些风险，并针对店面发生的任何与法律有关的问题，都可提供免费的解决方案！
新菜品研发支持：总公司拥有自己专业的研发团队，有着20余年的研发与市场需求分析经验，可根据市场的实际需求进行市场市场调研，来制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场的竞争力，保证客户的利益！

合作流程
1、网络或电话咨询。
2、寻找店铺，提交开店申请初审表。
3、持有用证件到公司总部参观洽谈，确定双方合作意向并签订意向合同。
4、总部安排人员实地考察评估店铺情况。
5、签订合作合同并缴纳相关费用。
6、1对1专业管家对接，制定开业倒计时工作流程表，24小时全程扶持。
7、确定设计装修方案，采购机器设备，安装调试机器设备，验收工程，招募及员工培训，采购原材料，完成开业前准备工作。
8、试营业并正式开业。