五谷天香(北京)饮食加盟管理有限公司定位于大众消费餐饮市场。公司集餐饮管理、餐饮特许品牌加盟推广、执行及后期维护、管理，为加盟商提供管理及营销支持于一身。五谷天香是一家涵盖了特许经营整个运作体系的专业型知识性企业。五谷天香拥有国际领先的现代化经营理念和中西结合的人文管理模式，自2004年成立以来就以独特的餐饮技法、完善的组织架构、敏锐的市场洞察力，叱咤于餐饮市场。推崇健康、推崇时尚、推崇创新，公司将以促进餐饮产业发展，为加盟商获取最大商业利润为共同目标，奉行共同成长，共同分享的经营理念，倡导求实、创新、合作、诚信的企业文化氛围，真正做到专业型、知识型、综合型、持续型的全面服务。凭借高瞻远瞩的经营目光，脚踏实地的稳干精神，贴紧市场，推陈出新，继往开来，现已成为餐饮市场的领军企业，成为继麦当劳炸鸡店以来餐饮行业特许经营服务的典范。

我公司旗下著名品牌-----千方老鸭汤凭借北京市场10年的成熟烹饪、运营经验，已被证明是最具活力的特许加盟品牌。千方老鸭汤采用先进的并获国家专利的专业恒温、控时炉灶，根本的解决了传统煨汤时间长、制作工艺繁琐、营养价值流失的问题，千方老鸭汤以健康为主题、以营养为根基，是国内最专业、最正宗的老鸭汤字号店，注册商标，商务部备案企业，千方老鸭汤是老字号的中华美食招牌，千方老鸭汤店内所有的菜肴都追求完美与健康结合，第一必须要符合健康；第二追求营养的调节，考虑到现代人的饮食习惯，汤的成分可以很好地调节人体营养成分的饱和度；第三用料讲究，有诗云：千方温火鸭煨汤，匙皿考究料为王，千方一味少半钱、白费吹火两更天，诗中的意思是料包中仅一味香料少了一钱的重量就白费了两天的烹饪的柴火，可见千方老鸭汤的用料的讲究程度，另外千方老鸭汤还追求一种奢华而不贵的大众化消费观，让人人吃的起，吃的美；第四就是养生，把天然的香料萃取物与温火精鸭相结合，使健康与美味相同步，不仅要口感美，还要肌理美。

一、千方老鸭汤的共享体系

1、品牌共享

各加盟店在合同约定范围内使用“千方老鸭汤”的商名、商标，及其他CI系统。各加盟店可分享总部一切荣誉，坐享先进品牌带来的特殊商誉和财富。

2、资源共享

千方老鸭汤特有的研发资源、物流资源、培训资源、人脉资源、宣传资源……都将实现与各级加盟店共享。各级加盟店按保密合同约定分享千方老鸭汤生产和运营管理核心技术，及新的研发成果，确保同步前进。

3、无形资产共享

千方老鸭汤总部向国家知识产权局申请了包括自动化电子熬汤灶等在内的多项发明成果，与《千方老鸭汤店长手册》、《千方老鸭汤店员手册》、《千方老鸭汤店铺运营手册》等版权一起，形成了千方老鸭汤知识产权体系，这为千方老鸭汤品牌的长远发展、维护加盟商的长远利益确立了更有力的支持，确保千方老鸭汤的独门生意在竞争中立于不败之地！

千方老鸭汤的全套无形资产，包含营销理念、营销策划、营销策略、广告创意、品牌管理、财务管理、人事管理、店面管理、VI体系等等，上述一切除了培训期间面对面传授之外，还将制作光盘，让加盟人反复研习，直到融会贯通，运用于实战。

二、千方老鸭汤的培训体系

严密、规范、标准化的培训体系，让任何一个没有行业经验的人士，成为行业的行家能手，不仅为加盟商培养一支高素质、专业化的好团队，也为加盟商提升自身竞争实力，和竞争对手比拼内功，提供了支持。

1、操作技能培训

设备操作技能、维修技能、保养技能、老鸭汤以及各种涮菜的制作技能、80种特色滋补粥品、各种汤、粉、米线、面系列、特色烧烤、各种点心、各种开胃小菜的制作技能，悉数传授，并且考核通过，直到熟练掌握为止。

2、服务礼仪培训

着装、立姿、行姿、语音、语调、语速、表情、视线、微笑的应用、热情的分寸、标准服务用语等等，培养先进素质的服务人员。

3、大堂经理培训

店务管理、菜品陈列与展示管理、环境管理、大堂经理对员工的管理、对日常事务的管理、对会员的管理、对顾客反馈意见的管理、对顾客无理取闹和抱怨的处理、对奖惩措施的管理等等。

4、营销培训

营销培训以一对一帮扶的形式进行， 根据当地市场进行有针对性地营销培训。包括品牌营销、新品促销、个性化促销等等，通过一对一交流、网上交流、电话交流、研讨会交流等方式，对加盟商进行持续的、不间断的强化培训，指导加盟商做大做强。

三、千方老鸭汤开业扶持体系

1、商圈评估、选址、注册指导；店面装修设计；

2、整店输出，配送专用设备及开店用品。

3、全程开业督导；开业期间可指派熟练工驻店工作。

4、针对开业关键期，总部将针对新加盟店量身定制为期一个月的“新店扶持、培育计划”，专人、专项，支持平稳上轨。

四、千方老鸭汤的法律支持体系

加盟商各项权利将通过签订细致的授权合同以法律的形式加以严格保护。特别是区域保护政策，严格按照市场战略规划，合理有序地发展加盟商和区域代理商，控制区域内的加盟商数量，在一定的区域内确保创业者的垄断地位，避免店铺之间的恶性竞争，使所有店铺能够持续长时间赢利和健康发展。

五、千方老鸭汤的全程督导体系

对于整个千方老鸭汤连锁体系的健康成长，加盟店的成功开业只是一个开始，“真正的问题总是出在开业之后”，提供全程、全面支持，解决日常经营中的实际问题，扶持加盟店健康成长，才是品牌管理工作的重点：

1、加盟商联络员制度

千方老鸭汤独特的“加盟商联络员”制度，指定经验丰富、熟悉千方老鸭汤生产和运营管理核心技术的专业督导师担任一对一的加盟商联络员，为各级加盟店提供“24×365”的全天候支持，必要时还可驻店指导！

2、全程促销计划

每年总部按节气变化进行新产品研发，提前对加盟店进行更新菜式发布；

总部将借助节假日、店庆日等各种商机进行即时性宣传活动，届时向加盟店提供宣传建议、或统一部署促销方案，并发放POP、宣传单页、促销赠品等。

3、后续服务支持

新配料、新技术、新菜品的不断开发和研制，前期创业者，在今后均可获得更新研发成果，添置新设备，一律按成本价供应，同时长年提供各种料包和调味料的供应。

加盟千方老鸭汤流程

1、咨询加盟事宜
2、考察访问总部
3、参观直营店，品尝菜肴
4、项目洽谈，填写加盟申请
5、审查加盟申请资料，签订加盟合作书
6、总部基地技术，财务及开业管理培训
7、总部直营店现场实习
8、协助选址，商圈调查评估，房屋测量
9、总部提供专业装修设计，指导装修施工
10、设备订购，安装，调试
11、总部提供餐具，服装，物料等供应支持
12、总部委派专人上门进行开业前及开业指导
13、总部为提升加盟店经济效益与品牌形象，提供持续不断经营指导和服务