北京麻辣香锅业内的“一把好手”，始于2007年北京朝外大街，发展至今已近十年年时间。公司自2007年以来专注发展有潜力和有特色的菜系，北京麻辣香锅以川味为主，除专精麻辣香锅和川味系列的香锅系列(香锅鱼、香锅蛙、麻辣天后等)，更研发出不辣的香锅，满足不能吃辣的消费群体，成为名符其实的香锅专业人员】。

经过多年艰苦卓绝的建设，目前公司在全国北京、上海、天津、哈尔滨、长春、华北、及东北等地已发展近40家连锁特色餐厅。公司拥有专业的管理团队、经验丰富的餐饮从业人员；具备严谨的服务流程、质量管理体系,健全的财务体系。并建立了以产、销、人、发、财五大核心为主轴，要求及确保旗下各连锁餐厅在各方面能达到**的水平体多年来北京麻辣香锅连锁餐饮机构秉承“提供给每一位顾客满意就餐体验”的经营宗旨，致力于提升、完善产品质量和服务质量，打造持续的、高水准的“北京麻辣香锅” 餐饮品牌，以回报广大顾客。
北京麻辣香锅研发团队融合川、渝不同口味的干锅、火锅、香辣菜等菜系，配以精选的川渝特产的数十种调味香料（如四川大金条辣椒、郫县豆瓣、永州豆豉、阆中保宁醋等），辅以**秘料，改良传统炒制方法，结合现代炒制工艺，精心研制出独具特色的不同品种的北京麻辣香锅香锅。北京麻辣香锅香锅不仅具有“麻、辣、鲜、香、干”的口味，更独有不伤胃、不上火、色泽鲜艳、辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的特点。

1.咨询公司营销政策、进行意见交流。

2.填写代理申请表，将个人信息提交公司。

3.选择专卖店地址，并将专卖店地理位置、店铺外景图、店面平面图传真或EMAIL至公司;

4.公司派工作人员对加盟商所申请城市进行实在考察并评估;

5.经进公司对意向加盟商审核合格后，签订正式的加盟代理合同;

6.公司根据店面情况设计装修，并与代理商确认图纸;

7.加盟商严格按照公司提供的图纸进行店铺装修;

8.公司协助策划、培训、定货、宣传等开业筹备工作;

9.店铺验收合格后，进入正式营业。

a.前期支持

为确保与北京麻辣香锅体系的基本统一，总部将在合作商提供所需的资料、信息基础上进行选址规划建议、商圈分析审核、开业方案建议、店堂规划指导、装修风格提交（不包括针对性装修施工方案设计内容）以及设备采购建议及营建工作。但合作方应承认公司对某一店址的选择建议不能视为对该经营店盈利或成功的保证和承诺。
b.店面设计装修
总部提供统一的装修风格、光盘及设计风格模版，由合作商自行委托设计及装修，但须提供装修图纸及3D效果图，由我公司专业人员审核通过方可进行施工。或委托我公司合作的设计装修公司进行设计及装修（产生的费用由合作商自行解决）。
c.培训支持
根据培训内容进行专业统一培训，公司将保障你在开店前期及后期人员的培训工作：
① 开店前期，签订合作合同后，您就可派出人员到公司免费接受培训，包括技术和经营管理方面给予全面的培训指导。这样能为你省时、省心、省力，尽快的了解产品的制作和经营流程
② 开业后期培训,公司会定期对合作店基层包括中高层人员统一培训，以确保北京麻辣香锅香锅统一的服务标准及后厨出品质量得到保障。合作商可自行选择培训方式：
1.合作商可派遣员工来总公司接受培训；
2.合作商也可书面申请总公司专业导师下店培训。
加强公司统一管理，总公司发展至今已经制定出一整套服务培训流程，方便更好的去运营，去操作。