杭州川味观餐饮管理有限公司，创建于1996年，是一家以经营川菜、火锅为主要特色的餐饮企业，兴业十年以来，经营有道，享誉杭城。公司现在有直营的连锁凤起路店、庆春路店、浣纱路店、莫干山路店、中北店、味府，以一条红线贯穿杭城南北。公司遵循品牌化、多元化的经营原则，另有加盟企业20余家，使公司的经营规模更加大。
杭州川味观餐饮管理有限公司已走上了现代餐饮公司的经营之道，除了推出新的菜肴，更以先进的生产方式和现代管理模式，为传统的餐饮业注入了新的活力。公司经营之火锅及川菜颇有特色，火锅锅底由50多种中草药精心配制而成，营养丰富，含多种营养元素，食之强身健体，令人食欲倍增。公司特供之川味观火锅更为食客称道。川菜系列具有浓郁的蓉城地方特色，根据江南食客的口味，使口味重的川菜和清淡秀雅的杭帮菜完美结合，经改良后的川菜别具风味，令人齿颊留香。公司集多种菜系为一体，在同一品牌下以多元化的经营方式，为食客的需要提供最大的选择空间。
创业10年以来，公司酒店的总经营面积已达万余平方，酒店装饰典雅、别具风格、宽敞明亮，餐厅绿树掩映、温馨淡雅，为食客提供舒适的就餐环境。公司不仅在经营上具有一定规模，而且在管理上更有独到之处，有一套完整的现代经营模式，有一支经验丰富、技术领先的优秀团队。特色经营是公司的立足之本，公司还将不断发展壮大。川味观的明天将会更加生机盎然、蓬勃发展。

川味观加盟原则、条件
本公司实行的加盟原则是：
各自独立加盟经营，技术独特有偿使用。
各自独立是指，申请方在已方所在地进行工商注册登记并拥有企业法人执照或营业执照，双方在经济上各自独立没有隶属关系。加盟经营是指：受许方加入特许方“川味观”菜肴的技术服务管理。
技术独特是指特许方(川味观)拥有特色火锅锅底技术配方及新概念系列川菜烹饪技术。
有偿使用是指：使用特许方的技术服务，受许方应当支付相应的费用。
条件与要求：
受许方在其所在地必须拥有经当地环保部门认可的经营场所。要求经营面积，拟在500-1000平方左右，场地承租年限不少于3年。有一定资金来源。

1)肯干能吃苦:

2)能够全职身体力行去做这个事业

3)素质高，有亲和力

4)熟悉活动中心运营所有流程

5)经过培训能够明白以及分析所有经营数据

对于投资人的个人要求:

1)持有有用中华人民共和国居民身份证

2)必须持有校区所在地户籍或暂住证或以下任何一项证明

a.提供在当地居住3年以上证明，如缴费的单据等

b.有三年以上的当地社保或纳税证明

3)年龄介于20岁至50岁之间， 有很好的个人形象以及信用

投资优势
一、"川味观"品牌，川味观火锅锅底独特配剂。
二、帮助川味观火锅锅底的调制，传授熬煎汤技术。
三、调拨川味观火锅配方的原料，精制羊肉，配制好的红油等原料。
四、负责服务员、厨房工作人员上岗前的培训（仅火锅配置）。
五、帮助策划企业运作，经济成本测算，及开办企业的前期操作。
六、帮助就餐环境的设计，推荐专业餐饮环境设计师，有关设计费用自理。
七、代为物色聘请厨师，及有管理经验的管理人员。

我们提供以上服务，作为有偿服务我们将收取一定的川味观服务费用，若较大规模餐饮企业收费另行协商，我们将以协议的形式，确定双方的权利和义务。

一：初步洽谈川味观加盟项目
二：咨询、索取川味观招商资料、提供个人或公司相关资料、填写川味观加盟申请表。
三：对加盟商实地考察评估。
四：条件审核、提供店铺合约、对加盟商圈评估。
五：双方达成共识签订川味观加盟合同。
六：交【纳川味观加盟合同保证金及加盟费。
七：开业筹备。
八：川味观加盟店铺设计装修、验收，办理经营许可证，招聘及岗前培训，配货、布置、宣传、售销。
九：川味观加盟店正式开业。