海南鸡饭是新加坡的一道准“国菜”。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用，妙不可言。极其简单，却美味无比，堪称一绝。海南鸡饭的制作方法特别讲究，将全鸡用水煮至嫩熟，切块，装盘，洒上芝麻油与酱油；饭也是用鸡汤和鸡油一起蒸煮的，所以特别香滑可口；再蘸点黑酱油、蒜末或一种特制的酸辣辣椒酱吃，口感棒极。海南鸡饭的鸡肉绝对不能全熟。要骨头周围的肉略微桃色，鸡的骨髓还是带着血的，才算合格。海南鸡饭是上个世纪二三十年代由海南移民带到新加坡的，却意外地大受当地人欢迎。最初的海南鸡饭就是白饭配上鸡肉和姜茸，后经过不断演化，现在还有粤式鸡饭和马来鸡饭等口味。

新加坡海南鸡饭加盟优势：

海南鸡饭的加盟，万元投资，两个人无经验也能玩的转，总部全程为加盟者服务!海南鸡饭的加盟，免费培训，经营返利高!小投资，大市场。一年四季财富赚不停!新加坡海南鸡饭加盟，知名市场，引领中式料理新"钱"景。海南鸡饭相信很多人都有听说过，这是一道海南特色名菜，其做法非常的讲究是一道色、香、味俱全的名菜，海南鸡饭加盟怎么样呢？在国内虽然中餐非常的普遍，但是随着大家对健康饮食的重视，营养中餐必定还是消费者最喜欢的一类餐饮美食。当然海南鸡饭加盟也并不是那么简单，必须要掌握好它的制作技巧才可以，毕竟餐饮靠的是产品的口味，海南鸡饭的主要精髓都在米饭和鸡肉上，所以第一步选材一定要最好，正宗的海南鸡饭选用的是好的土鸡，加上独有的产品制作工艺，口感鲜香，而且健康好吃。