老鬼火锅加盟详情
在川渝两地,人们把某个行业的老师,称之为“老鬼”。老鬼火锅正是秉承“专业、老师”之意,在继承传统火锅精髓的基础上,不断创新,选用10多种好的香料和食材,调制出麻辣鲜香的正宗的川味火锅底料。10年来,赢得了广大食客的交口称赞!现有直营门店9家(四川8家,西安一家),面积达12000平方米,员工500多人,年营业额过五千万元,年上缴利税200余万元。老鬼火锅于2004年诞生在四川绵阳科学城,并获得“老鬼”注册商标。坚持诚信经营,注重食品安全,绝不添加化学添加剂,倡导绿色健康的消费;就餐环境优雅而别致;口味多样:麻辣、山珍菌汤、滋补养生、西红柿酸甜汤等总有一款适合你;20余种自助小料更可以满足不同口味的个性化,让你秀出不一样的你!坚守与专注:10年来,老鬼火锅一直专注于地道川味火锅的研制与经营,心无旁骛地提高品质和服务。
关怀与分享:在企业发展的同时,老鬼火锅没有忘记自己的一份责任。在员工培养方面,每年都组织店长到全国去游学(2012年已经走出国门),向同行和前辈学习取经;定期参加国内的专业培训,每年花在员工培训的费用不低于二十万元;优秀员工每年在川内旅游学习。为了丰富员工生活,每年都组织全体员工春游和秋游。让员工和企业一起成长进步!同时,积极参加社会公益活动,尽一份绵薄之力。曽荣获四川红十字协会颁发的“2008年抗震救灾优秀集体”和绵阳工商局颁发的“绵阳十大爱心企业”与“守合同重信用企业”;2013年6月被绵阳市评选为“绵阳名优企业”等殊荣。
展望与梦想:2012年由农科区立项,老鬼火锅参与的万吨级,占地28亩的火锅底料厂正在积极兴建;老鬼火锅参与的,由绵阳政府立项的五千平方米的大型豪华餐饮蹲船将在2014年底成为绵阳三江上的新地标:上海的旗舰店正在积极筹备,届时将形成北方以西安为据点,南方以上海为据点的全国布局;老鬼火锅的全国加盟连锁正在拉开序幕!
传统与创新:吃的文化是民族文化的重要组成部分,是故乡刻在每个人心里的味觉记忆。为了挖掘和传承传统的川味火锅特色,老鬼火锅10年来坚持“请进来”和“走出去”。遍访川渝名家学习取经,邀请民间高手现场指导,聘请高人当企业的技术顾问,形成了过硬的研发和生产的团队。坚持用传统的抄制工艺,慢火细作,闷坛增香醇化,让无生命的食料慢慢重新生长,变成麻辣鲜香的火锅尤物。同时我们深知:传统是本,创新则是企业进步的灵魂!不论在用料上、工艺上、还是在味型上,我们创新的脚步从未停止!
2006年5月“三味火锅”被首届科技城(绵阳)旅游美食忧品赛组委会评为“四川绵阳旅游美食名菜”;2006年5月“山珍宝汤锅”被首届科技城(绵阳)旅游美食忧品赛组委会评为“四川绵阳旅游美食名菜”;2006年8月四川省饮食服务行业协会、四川省烹饪协会评为“四川名优火锅”;2008、2009年绵阳市餐饮饭店业协会授予“绵阳市较受欢迎餐饮名店”;2010年11月绵阳餐饮饭店业协会、绵阳市旅游协会评为“绵阳市十大知名火锅“等。从而形成了以麻辣火锅,山珍宝火锅、养生滋补火锅、麻辣干锅等系列忧品。
1、加盟申请:登陆网站或索取资料,如有一定加盟意向,即可交加盟申请。
2、加盟评估:对申请人进行评估,核准名额、区域、资金能力等加盟资格。
3、加盟规划:收取订金后,总部即配合加盟商进行相关加盟经营规划工作。
4、加盟签约:通过加盟规划,双方正式签订加盟合同,加盟商支付投资金。
5、加盟筹备:总部安排相关人员,按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作。
6、加盟验收:开业之前,总部验收相关筹备工作,落实到位。
7、加盟开业:按既定标准,安排人员下店给予开业及其他指导。
8、加盟跟进:成功开业后,建立经营档案,随时跟进提供经营指导。
老鬼火锅加盟
加盟城市 | 一线城市(以广州为例) | 二线城市(以重庆为例) | 三线城市(以乌鲁木齐为例) | 四线城市(以枣庄为例) |
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店铺面积 | 200㎡ | 180㎡ | 160㎡ | 140㎡ |
房租费用 | 5万元/月 | 3.06万元/月 | 2.24万元/月 | 1.54万元/月 |
装修费用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
设备费用 | 17万元 | 15万元 | 13万元 | 11万元 |
前期原材料 | 9万元 | 8万元 | 7万元 | 6万元 |
广告宣传费用 | 2万元 | 1.8万元 | 1.5万元 | 1.2万元 |
开业费用 | 1.2万元 | 1万元 | 8000元 | 6000元 |
人员工资 | 3800元/月/人(12人) | 3500元/月/人(9人) | 2500元/月/人(7人) | 2000元/月/人(5人) |
水电杂费 | 2000元/月 | 1800元/月 | 1600元/月 | 1400元/月 |
流动资金 | 29万元 | 19万元 | 12万元 | 8万元 |
总投资费用 | 83.96万元 | 63.79万元 | 48.05万元 | 36.48万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟城市 | 一线城市(以广州为例) | 二线城市(以重庆为例) | 三线城市(以乌鲁木齐为例) | 四线城市(以枣庄为例) |
---|---|---|---|---|
面积 | 200㎡ | 180㎡ | 160㎡ | 140㎡ |
人均消费 | 38元 | 36元 | 34元 | 32元 |
日客流量 | 230人 | 170人 | 120人 | 95人 |
日营业额 | 8740元 | 6120元 | 4080元 | 3040元 |
月营业额 | 26.22万元 | 18.36万元 | 12.24万元 | 9.12万元 |
毛利率 | 65% | 65% | 65% | 65% |
月毛利润 | 17.04万元 | 11.93万元 | 7.96万元 | 5.93万元 |
房租费用(月) | 5万元 | 3.06万元 | 2.24万元 | 1.54万元 |
人员工资(月) | 4.56万元 | 3.15万元 | 1.75万元 | 1万元 |
水电杂费(月) | 2000元 | 1800元 | 1600元 | 1400元 |
月净利润 | 7.28万元 | 5.54万元 | 3.81万元 | 3.25万元 |
年净利润 | 87.36万元 | 66.48万元 | 45.72万元 | 39万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |