加盟开店已经让很多人走向了致富道路，成为了当下最受追捧的发财之道。假如您也想开一家加盟店，小编为您推荐——杨府霸道私房火锅，火锅行业最热门的投资项目。杨府霸道私房火锅隶属于重庆奇火哥快乐餐饮有限公司，于1997年成立，是一家大型的餐饮连锁公司。自成立以来便一直不断的努力发展在国内拥有近400家加盟店和直营店，系在重庆拥有直营门店最多的火锅连锁公司，国内13000余名员工每天为10万名顾客提供美食服务，年产值超过12亿元。杨府霸道私房火锅有许多特色美食，其中麻辣锅、鸳鸯锅受到许多顾客青睐，猪脑花、鱿鱼、烟熏火腿等也是顾客必点的菜品。有实力的公司，有声誉的品牌，想要加盟的你们千万别错过！

火锅，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是独创的美食，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅，唐代白居易的《问刘十九》诗:"绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无"就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅仅在民间盛行，而且成了一道著名的"宫廷菜"，用料是山鸡等野味。

锅底是通过加热使调味品的各种特性充分发挥出来。要调好火锅汤卤的味，必须充分运用调味品受热时的脂溶性和水溶性，才能达到“五味和谐”。这就要求操作时正确掌握火候，投料先后次序和熬制时间。四。五味调合，比例恰当。杨府霸道私房火锅调味品是各种调味品的有机搭配，五味调和其中蕴有涵一个此消彼长的微妙关系，某种调味品过量，会掩盖其他调味品的风味，造成“喧宾夺主，”。所以杨府霸道私房火锅在进行火锅调味时各种调味品投放的比列考究恰当。当然比例恰当是相对的，要掌握好咸与甜，麻与辣这两对在火锅味中占主导地位的内在矛盾关系，杨府霸道私房火锅汤卤（锅底）中，咸鲜是主要的，甜味是衬托主味，使汤卤滋味醇厚绵长，人们常说麻辣并重，实际上辣味要比麻味突出一些，这样才有和谐的味感，咸甜麻辣调味品的投放基本掌握准确了，火锅基调（基本味）就定好了，其他去腥增香，提鲜的调味品只要不伤料，对五味不会造成直接影响。

1、公司法人或自然人，对经营该行业有足够的兴趣。

2、尊重并认同杨府霸道私房火锅品牌文化以及经营理念。

3、能独立投资经营，并有能力承担一定的经营风险。

4、具有合法的经营场所，按照杨府霸道私房火锅特有的设计风格和技术要求进行装修。

5、可以接受，参加总部公司提供的技术培训课程。

6、具有一定的经营管理能力、良好的从业道德和正确的商业意识。

7、要求加盟商热爱该行业，同时具有品牌意识，并且有长远的发展眼光，善于经商。

1、品牌优势

加盟后可获得著名品牌杨府霸道私房火锅的授权，杨府霸道私房火锅巨大的品牌影响力定会为您带去更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。

2、品牌优势

杨府霸道私房火锅品种多，品种全，经营的品种多达上百项，可以满足不同消费者的特有喜好，让消费者各得其所，从而吸引更多的消费群体。

3、技术优势

产品对技术的要求非常的高，为了保证加盟店的良性发展，总部会不定期的安排专业技术人员为加盟店提供技术培训，让加盟商或店员掌握最新的科技，轻松应对消费者提出的任何技术难题。

4、培训优势

总部拥有很丰富的加盟经验，可以将最实用的知识和技能分享给加盟商，免费为加盟店提供方方面面的培训，提高加盟店的整体实力。

5、服务优势

店铺寻找、商圈调查、工程装修、门店规划、商品陈列、开业统筹一条龙服务，全程扶持，免去加盟商麻烦。

6、投资优势

产品毛利率高，加盟后让您坐享源源不断的财富收益。