楼外楼火锅总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。目前为止，楼外楼火锅凭借自身独有的优势与品牌影响力，在国内各大地区有加盟商600余家。

楼外楼火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循药食同补的养生理念，使用特制的瓦罐为容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住瓦罐的口放进特制的大瓦缸内，让无烟木炭恒温六面受热达两个小时以上。通过这样的慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，秘制料包令食材快速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。

1、高度认同楼外楼火锅公司文化、经营理念与目标愿景;良好的商业信誉与商业质素;

2、拥有一定的文化素养，身体健康，善于经营;拥有相应的满足特许经营投资能力;

3、较强的品牌经营意识和良好的合作精神;较强的品牌管理及市场推广能力。

1、前期扶持：

1)参观直营店、免费品尝菜肴；

2)免费帮助您寻找、考察和确定店址；

3)免费商圈调查；

4)免费现场测量。

2、店铺统一设计、施工扶持：

1)提供专业装潢设计，包括详细的施工图以及装修预算作为参考；

2)提供店面装修施工辅导，可在店堂设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方便提供协助；

3)提供装饰材料供应扶持；

3、服务、技术及管理培训扶持：

1)总部直营店现场操作实习，提高加盟伙伴员工的技能水平；

2)总部提供上门开业指导，确保家门店开业顺畅；

3)新产品免费培训指导，完善的产品扶持，确保新品不断，提高市场竞争力；

1)总部统一为加盟店配送汤料、半成品、调味料、干活等；

2)总部统一为加盟店提供服装、餐具、用具、一次性用品等；

5、运营业务手册扶持：

1)总部确保加盟店开业和后续营运顺利，将统一提供营运指导手册，业务表格，管理手册；

2)统一提供电子表格等。