市调分析

公司总部派专人去实地考察，根据城市常住人口、消费习惯、风土人情、同行业竞争进行选址区域定位，结合拟选意向性店铺的商圈属性、成熟度、客户购买力、同行业竞争（品牌、规模、档次、业绩、特色、缺点）、房屋租金、人员工资、广告位、停车位、可视度等进行综合评估，确定的位置和营业面积，进行加盟预算、平衡点核算和压力控制。

综合分析

常住人口、同业竞争、消费能力、门面租金、广告位、停车位和物业配套（烟道、燃气、给排水排污、消防电力等）。

加盟分析

加盟预算、平衡点预算、加盟回收期和压力控制、定位定价（招牌菜和文化打造）、线上线下营销（促销方案和广告宣传）、财务管理等。

产品系统

根据地的产品系统包括餐厅环境打造、文化植入、特色菜品、小吃饮品等。

品牌定位

牛草设计导入“时尚、生态、健康”的设计理念，重新将根据地火锅定位“重庆火锅地标”。

味道菜品

重庆火锅大师蒋新斌主厨操刀，担任公司的和食品厂技术总监，带领公司的技术团队常年推出升级版的火锅味道、特色菜品、经典小吃和时尚饮品等。

空间打造

香港玲珑设计集团是根据地的战略合作伙伴，引领时尚潮流，匠心设计施工。体现时尚、简洁的工业风装修，经典无处不在，个性释放小区，朋友同学同事家人聚会区、雅致包房等各具特色。

营销系统

线上线下

邀请科班出身的计算机专业的谭宁辉先生（曾与马云一起开创阿里巴巴）全面启动电商系统服务平台，相继在天猫、京东投入上线。公司的微信公众平台、微博营销、微信营销、社群营销、大数据营销将全面启动。

线下营销

市场调查、SWOT分析、定位定价、开业促销、广告宣传等为单店量身定做，为加盟店火爆开业（尤其是开业的场景布置和辖区宣传）持续经营（节假日的游戏活动让顾客体验参与积极分享）打下坚实的基础。

游戏活动

节假日推出系列互动性、趣味性游戏活动，让顾客积极参与、充分体验，尽情分享，让顾客与根据地一直发生关系，提高其满意度。

财务系统

开业前

加盟预算、回收周期、经营预期、压力评估控制一定要本着“实事求是”的原则去计划和实施，并如实建立并执行规范的财务管理制度（专款专用和备用金制度）。

开业后

严格执行量化管理（要求公示上墙），一一对应建账，准确填写酒水盘点表、日报周报月报表，加强库房管理（执行六常管理法），合理申购并做到先进先出，产品有名有家有量，如实提交财务分析报告，实施奖优罚劣的绩效考核管理制度。

顾客满意度

根据地2.0升级导入的圈层社群、互动参与、体验分享的文化让顾客、员工和老板之间的互动交流，迫使根据地不断提高服务品质以满足顾客的精神需求和产品要求，以“顾客满意度为中心”，不断创新升级。

员工满意度

人是生产力！员工的满意度是根据地事业得以持续健康发展的根本保证，也是顾客满意度的基本前提，基于此，根据地结合实际情况推出科学的规范的切实可行的绩效考核制度，奖优罚劣，优胜劣汰，执行“能者上、平者让、庸者下”的用人制度，充分调动团队的主观能动性，工作上严谨规范，生活上更像个大家庭，这就是根据地的团队氛围。

股东满意度

根据地每个店从立项开始，层层把关，从市场调查、分析评估、经营定位、团队打造、加盟预算、压力控制、财务管理等方面，召开多次股东大会、经营定位专题会，确立了总体目标、各项经营指标和绩效考核指标，开放透明，公平公正，把压力降到了，充分调动了股东的积极性和凝聚力。

“三个满意度”构成了根据地的服务系统，“顾客、员工和股东”三个维度的立体交互式沟通，为根据地的持续发展奠定了坚实的基础。

优先步：深入及详尽的洽谈；

第二步：选定加盟地区；

第三步：递交发展计划书及做出可行性研究；

第四步：公司实地考察；

第五步：拟订发展目标；

第六步：签订特许经营权合约及缴纳相关费用；

第七步：开办专营店。

根据地火锅加盟