爱久记创始人李传久印象中的故乡,30年前永远飘着各种糕点的香气,满街兜售的云片糕,是孩子们关于美食的最初想象;逢年过节,家家都熬的麦芽糖,是他关于"富足"最直观的理解;而滚满芝麻和黄豆粉的"芝麻糖"、"黄豆糖"则是一种"乡愁"绵延不断的寄托,无论何时,只要吃到他们,他乡顷刻变故乡.
那些糕点甜糖,陪伴了他17年,1999年,踏上火车,离开荆州的他,从没有想到,有一天,会在一个离家2000多公里的地方,重新让中点的香甜陪伴余生,并把复兴中点,当成毕生奋斗目标……
每个孩子都有一个"巧克力工厂"梦,李传久也有,沉积在无所不在的西点香气中,他一下就被迷住了,坚决改行做西点.为了把产品做好,他特意去了广东潮州,跟老婆饼的传承人学习,回到长春,将老婆饼的传统工艺,和现代烘培技艺结合,流程标准化,推出拳头产品——经典冬蓉糯米老婆饼.
老婆饼是很古老的一种中点.轻、薄、酥、Q的口感,从馅料到面皮,选料上乘,低脂、低油、低盐,符合高品质需求.54层起酥的幸福老婆饼,推向市场,一炮而红!年轻人被爱久记老婆饼奇特的口感、香味吸引.很快爱久记中东店迅 立.
1、具备创业进取精神,有强烈的成功欲望,有一定的经济实力和风险投资意识.
2、热爱餐饮事业,具备合作精神.
3、具有"品牌至上、诚信经营"的管理理念.具有品牌意识,维护品牌形象.
4、认同爱久记的管理模式,接受规范化管理和遵守合作协议.
5、符合国家规定的可经商人士,需持个人有用身份证办理合作手续,用于总部建立跟踪服务档案,颁发授权书和开店资格证书.
爱久记卖的不是糕点,而是快时尚精品,以大众的价格享受五星级的产品,卖文化,卖性价比.
爱久记用众筹的方式开店,包括利润的桂林路店.2016年3月~10月,短短的7个月时间内容,爱久记用众筹的方式,迅速扩张6家分店,在长春的品牌知名度越来越强!
6家店,100多股东,每一个股东虽然不参与经营,却在自己的社交群里,推广者爱久记,这些有着创业梦想的普通人,变成了100多个自媒体,随后裂变处无数个愿意为爱久记背书的粉丝圈层!
正是将用户转化成粉丝,又把粉丝转化成会员、股东,形成生态的闭环的经营思维,两年时间内,爱久记在吉林省中点市场异军突起.