2015年正式创立“炎神”品牌成立炎神(北京)餐饮管理有限公司并担任董事长。 历经多年潜心研发“炎神· 精品牛肉火锅”于2015年4月在北京正式问世。炎神精品牛肉火锅专注牛肉系列产品,自此“炎神·潮汕鲜牛肉火锅”北外店、亦庄店、上地店、顺义店、锡林郭勒店、旧宫店、沧州店相继开业并取得骄人业绩。
火锅美食在我国的餐饮行业有着自己的一席之地,不仅仅是因为火锅是我国的特色美食之一,更为重要的是炎神·潮汕鲜牛肉火锅作为创新火锅美食,更迎合了年轻消费群体的青昧。炎神·潮汕鲜牛肉火锅品牌也在原材料、工艺、口感、服务等方面不断发展,得到市场的认可。
炎神·潮汕鲜牛肉火锅的宗旨是让每一位顾客享受到干净卫生美食,同时又享受贴心的服务。选用包括海鲜、蔬菜、水果等多个品种的火锅食物,让顾客只需花超值的价格,即可遍享火锅美食。
炎神·潮汕鲜牛肉火锅自营业以来,坚持以好的服务、美味的菜品、温馨的环境为每位顾客带来不同的享受,备受广大消费者的青睐。火锅美食,相信很多人都对成都、北京的火锅印象更为深刻,也更加喜欢。
而炎神·潮汕鲜牛肉火锅品牌在经营中,就是抓住了当下消费者在饮食理念上的改变,以火锅美食为基础,打造了自助火锅美食品牌,让炎神·潮汕鲜牛肉火锅品牌更受市场欢迎,更被信赖。
1、须有较强的品牌意识,了解品牌忠诚度,认同公司的企业文化和品牌价值
2、认同并接受总部的经营理念和操作模式。
3、需具备一定经济投资能力和市场拓展能力,并有开设直营店的能力。
4、有固定的营运场所和成熟的业务团队(可培训)。
5、执行和遵守项目的各项经营管理体系。
6、加盟商要的能力要强,要能处理好各方面的问题以及一些突发状况。
7、有强烈积极的创业精神,全身心投入加盟店经营中。
1、易实现标准化
餐饮标准化是全球餐饮行业的标准,但是很多圈内餐饮界大咖纷纷抱怨中餐的烹饪方式很难实现标准化,因此阻碍了品牌的发展,也因此不能诞生麦当劳这样的餐饮巨头。
但是,火锅确实是个特例,是中餐里容易实现标准化的烹饪方式。味道容易复制,适合连锁加盟发展。因此,我敢说未来中餐界的巨鳄一定不是炒菜类的品牌,一定是易标准化的如三锅赋一样的火锅品牌。
2、消费基础牢固
不像新兴的餐饮项目那样需要时间的考验。火锅有着上千年的文化,且一直被大家公认为适合聚会聊天的饮食方式,红红火火的寓意不仅受到所有人的青睐,更已经在国外刮起了一阵“红”的旋风。
3、不繁琐 成本低
说“不繁琐”。火锅特有的烹饪方式决定了它无论从时间上,操作流程上,甚至工作量上都要远远简单于中餐炒菜。再说“成本低”,没有复杂的操作流程,材料和加工过程的简单本身就是成本的节省。而且省去后厨里的数名大厨,外行人经培训也能上岗。别小看这两方面,一年可以省下来的费用够你再开一个火锅店的了。