成都大当家餐饮管理有限公司品牌创始人(李建新、曹益国)先生，少小离家，跟师学艺，通过二十余载的行业摸索，率300余弟子创办以老火锅为主要口味的巴蜀大当家餐饮管理公司，专业打造以火锅经营为主，集原料生产，产品开发，物流配送，管理咨询、教学培训、连锁加盟、品牌营运为一体的大型餐饮企业、立起以低成本运营、高品质出品、高度傻瓜化操作”的一低三高运营体系>。为了让历史悠久的火锅跟上时代发展的潮流，巴蜀大当家火锅"秉着对火锅业发展的长远战略认识和强烈的民族产业使命感，运用全新理念和手法，打造出“基地+公司+门店”的三维结构平台：基地为技术集约化的研发、加工及配送中心构成，完成从产品研发、原材料检验、进货、预加工、包装到配送入门店的所有前置过程；公司负责品牌文化建设，与消费者的双向沟通，以及对行业资源的整合；门店作为直观呈现给消费者的终端，展现大当家火锅的全新消费体验。由此，将工业化标准流程平移到火锅业中，将信息化时代的智能科技注入到工业流程和服务的全过程。

信誉:商业信誉和社会关系

城市:县城5万人口以上的地区

资金:充足的开店和抵御压力资金

场地:可做餐饮的备选场地

热情：要有创业的勇气、信心和不畏艰难的热情

能力：具有较强的处理人际关系和财务管理能力

沟通：有沟通品质

培训：愿意参加总部的培训

服从：认可巴蜀大当家的经营管理理念并有服从、接受特许经营体系要求的意愿和决心

诚信：为人诚实、诚信为本具有好的商业信誉及品德

　　巴蜀大当家近10年的火锅研发与管理经验，追求健康舒适就餐消费，在优化品牌优势下加盟要比自己独立经营可规避许多不确定因素
　　巴蜀大当家您能在选址、培训、经营管理、采购、广告、营销等各方面分享公司的成功经验
　　巴蜀大当家的特许加盟坚持以“克隆一个，成功一个，朋友一个”的加盟理念，我们更看重的是店面的成活率和持续性
　　巴蜀大当家所投入的时间和精力，比白手起家开一个店要少得多
　　巴蜀大当家加盟支持
　　1、品牌支持:从门头、到店堂、厨房、装修格调、免费提供VI形象图，提供统一的店员服装;
　　2、经营支持:根据不同的店铺，制定不同的经营方案，员工管理方案、前厅管理方案、后厨管理方案，形成差异化、个性化管理体系与制度;
　　3、店铺选址:在加盟商满足加盟条件后，加盟商对自己所选店铺不确定时，巴蜀大当家火锅加盟总部将给予建设性的建议。
　　4、装修支持:公司将根据不同的店面提供不同的装修风格，综合利用立体空间、资源的综合利用，从而减低成本，减少加盟资金。
　　5、培训支持:公司总部在巴蜀大当家火锅加盟店开业前，会对其进行在实体店一对一的专业培训。
　　6、营销支持:公司总部根据各地消费者不同的心理，以及当地市场竞争力，为加盟商提供适合当地消费者的营销策划方案。
　　7、技术支持:开业后，对加盟店后续技术给予强有力的支持。

1、加盟咨询：通过电话、QQ、邮件等方式详细咨询巴蜀大当家火锅加盟项目的情况，是否适合自己和当地的市场消费。

2、实地调查：加盟者到巴蜀大当家火锅加盟总部实地考察，了解公司的实力和巴蜀大当家火锅加盟品牌的经营状况。
3、合作申请：填写意向加盟书，并递交总部审核，确认合作意向。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、门店选址：合同签订好后，加盟商就需要着手准备门店事宜，首要的就是要为门店选择一个相对有利的店址，为后期的运营打下的基础。
6、设计装潢：巴蜀大当家火锅加盟总部按照统一的设计方案，加盟店进行设计，加盟商进行装潢。
7、总部培训：根据开业计划，提前选送人员到总部培训基地接受全程店面实务培训。
8、开业筹备：巴蜀大当家火锅加盟总部帮助做好店面形象设计，并排专人指导店面开业宣传活动。
9、开业运营：一切准备工作就绪之后，就是开业了，后期总部会不定期的对加盟店给予指导与支持。