鼎汇丰重庆老火锅是沈阳丰汇源餐饮管理有限责任公司旗下的火锅品牌，无论从环境还是涮品、锅底、小料都传统重庆火锅的本源，旨在让更多食客不必亲临巴蜀之地，即可感受到更地道、更正宗的川渝火锅的神韵。
鼎汇丰重庆老火锅是鼎汇丰人继鼎汇丰重庆老火锅之后倾心打造的全新商业模式。鼎汇丰烧烤火锅超市坚持“食材行家，一站购齐”的经营理念，凭借集团采购的优势与国内烧烤火锅产业各大大品牌供应商合作，以超低的价格为消费者提供品质优越，安全可靠的火锅食材。
2013年11月，鼎汇丰重庆老火锅在辽宁沈阳盛大启航，创造了店店排队的餐饮神话，从此揭开了鼎汇丰品牌高速发展的序幕。开业以来，鼎汇丰人不断自我严格要求，坚持用美味的菜品和真诚的服务迎接八方来客，稳健的迈出每一步，相继在全国开设了数十家直营店和加盟店并作为外省市的代表被重庆火锅协会评为副会长单位。
为了更好的满足消费者对鼎汇丰特色食材的需求，2016年公司投入巨资在沈阳建立了鼎汇丰食品加工厂，成功的推出了鼎汇丰特色火锅底料，火锅蘸料，调味料以及鼎汇丰火锅牛肉，虾滑，鸭肠等超人气菜品作为核心产品，配合鼎汇丰自制烤肉，烤串等烧烤菜品，一经上市便深受广大食客的强烈追捧。
1、认同鼎汇丰重庆老火锅的企业文化和经营理念，愿意接受总部的严格训练；
2、愿意服从鼎汇丰重庆老火锅的统一管理；
3、具备企业家精神，愿意投身于餐饮服务行业；
4、具有大专以上学历，或五年以上经商经验；
5、在相关的行业中有很好的企业管理经验；
6、愿意处理日常的经营管理事宜；
7、没有犯罪及破产记录；
8、与鼎汇丰品牌没有利益冲突；
9、有充足的投资资金和防范风险的能力。
1、品牌优势
品牌的logo简约而极具特色，辨识度很高，再加上产品本身的高品质，让消费者对品牌拥有深刻的印象。加盟商获得了品牌的授权后，即可免费使用品牌形象和品牌logo，以此来获得消费者的信任和光顾，直接享受品牌带来的无形价值。
2、产品优势
强大的出品部团队，一直以来根据市场的不断变化，而研发出适应不同市场、人群的产品，以保证我们在全国市场的客流量。
3、技术优势
鼎汇丰火锅强大的营销专业人员】队伍，策划与实施配套，而不靠单打一的经营手段。
4、培训优势
终身教育，持续培训，只要您是鼎汇丰火锅的经营者，可以随时回公司总部进行免费培训学习。
5、服务优势
鼎汇丰火锅总部给予加盟商专业的培训考核、选址评估、经营辅导等等辅助管理服务。会根据不同店面，不同情况找出最适合你的经营方案，找到产品、客户、市场的契合点，为后期可持续的门店盈利能力带来稳定有用的保障。
6、加盟优势
根据加盟商的加盟意向、市场运作能力、当地市场状况、选择经营形式，提供选址方案。
鼎汇丰火锅超市遍及全国的售后服务体系，特设全国售后服务电话，售后服务会对投资者进行遍及全国的售后服务体系，确保投资者在店面运作上有很大的提高。因此受到了很多加盟商的青睐，其具体的加盟流程如下：
1、投资询问：进行电话咨询以及网络留言，以便于我们对您进行回访。
2、实地考察：加盟伙伴来公司进行考察访问，对公司资质和项目进行了解。
3、资格审查：对投资者资历，资金，店面准备情况进行审核，确认能否具备加盟资格。
4、签订合同：双方对考察结果以及合同内容无异议，确认签订合同，并交纳相关费用。
5、总部培训：总部对加盟商进行技术培训，运营管理培训以及销售活动策划培训等。
6、选址装修：根据总部要求对加盟商进行当地店面的选址，并提供装修设计方案。
7、开业筹备：总部对加盟商提供带店师傅，统一物料配送，开店活动及促销指导等。
8、正式营业：进行长期跟踪指导，管理，咨询，及品牌服务于支持。
