北京太婆天府山珍酒楼有限公司作为京城家野生蘑菇专营店,自崇文门花市大街家店开业以来,加盟店遍布全国,深得各界朋友厚爱,为了保证菜品的原汁原味,餐厅主要的原料是从四川、云南直接运到北京,而且在所有的菜品加工上,一直采用的都是传统工艺、无污染、手工制作方法完成。在现代中医观念提倡的“寓医于食”以及“一荤一素一菇”科学膳食搭配的的健康饮食观念下,“太婆”精心准备的用多种蘑菇熬制而成的“乌鸡菌汤锅底”和“大棒骨菌汤锅底”再配上几种野生蘑菇(店里准备了20多种蘑菇可供选择)或野菜,然后点上几盘地道的四川家常小菜,实在是一顿无与伦比的绿色健康大餐!后再向大家隆重推荐我们店的“镇店之菜”其中的一种——那就是不得不尝的菌包子!走遍京城无二家!有机会一定要尝尝哦,这么多年来,我们的足迹遍布全国,各地加盟店共有70多家,自营店前后有4家,家在北京崇文门花市大街,当时是北京家经营野生菌专营店,带动了京城吃蘑菇的潮流。第二家是长安店,也就是现在的总店,在此经营已经有11年时间,也是我们公司的基地大本营所在。第三家店是方庄店,规模很大,生意也很好,但是不幸遇到非典而被迫退出。第四家店是亚运村店,05年元月开业,紧邻奥运会主会场——国家体育场(鸟巢),亚运村店就餐环境优雅,拥有9个风格各异的包间,能同时容纳400多人就餐。
北京太婆天府山珍酒楼有限公司按照现代企业管理制度,现在公司形成了“事事有标准,人人有专责,件件工作都要受控”的全面质量管理局面。励精图治才换来今天的骄人业绩,然而成绩属于历史,肩负社会大众和投资人的重托,做大做强,到全球经济舞台上独领风骚,这才是公司矢志不渝的追求目标。
公司奉行“质量是生命、服务是灵魂“的企业经营理念,以优异的产品和好的服务,满足市场的需求。公司十分重视产品质量和售后服务,一直本着“以人为本、以诚取信、以质取胜、以新争天下”的质量方针和“正正直直做人,踏踏实实做事”的企业精神。
太婆天府山珍火锅营养丰富。各种原料在高汤底料中煮的时间不长,既保了鲜嫩,营养素又不会被破坏损失。
太婆天府山珍火锅用料也极为丰富,可入锅有近百个品种,荤素兼具,使食物营养结构合理,保证了食物营养成份平衡。太婆天府山珍火锅混用各种油类与烹调得当,又使营养价值得到提高,达到补元气、润五脏、填骨髓、养肌肤等作用。
1、具有独立经营能力。
2、具有良好的物业条件,相应的经营面积100~300平方米。
3、有一定的开拓精神,强烈成功欲望及事业心。
4、有餐饮业市场投资扩展的战略思路,经营者健康状况良好。
5、统一经营品牌,统一店面设计,统一原料配送,统一技术操作,统一经营模式,让您轻松做老板。
太婆天府山珍火锅专属的老汤秘方既区别于北京传统炭火锅,更有别于四川火锅的麻、辣味,又与新式火锅有所差别,太婆天府山珍火锅不需沾小料、口味独特、香气怡人,深受广大食客的喜爱。加上丰富实用的运营管理经验,使得太婆天府山珍火锅在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出。
太婆天府山珍火锅秘制底料,底料由20多种中草药及20多种调味料精心研制,滋阴补阳,过口不忘。太婆天府山珍火锅老汤经15小时文火熬制而成,肉、菜放涮入,汤味入肉中,浓香无比。 太婆天府山珍火锅涮肉选自内蒙一年至一年半生长的羊。无膻味、肉质纤细、色泽鲜嫩、久食不腻。太婆天府山珍火锅刀工精美,薄厚均匀,排列整齐。肉卷薄如纸,软如棉,一涮即熟,久涮不老。
太婆天府山珍火锅自制配方,味道鲜香,口感清爽,含有多种营养成分,具保健营养作用。太婆天府山珍汤锅由双层隔热不锈钢特制,隔热保温。设计合理,保证汤不会溅出,使用安全。美味鲜汤。
太婆天府山珍独特的自制鲜汤,保护肠胃,健康养生。