当鸡、鸭、鱼、牛、羊、鳝鱼、泥鳅等主题已被过度开发，而兔肉烹饪却从未迎来真正的高峰。俗话说“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”兔肉具有性寒味甘，利于现代人长寿、保健、美容之需求。本公司依据兔肉之特性，潜心开发了一系列以兔肉为主的特色菜品，自此于2005年成立了绵阳市“短尾巴玉兔王餐饮咨询管理有限公司”，自开业以来，倍受新老客户的喜爱，每天宾客满堂，食客络绎不绝。本公司以兔肉美食养身汤锅为主，其汤锅有开胃汤锅、山珍汤锅；另有特色菜品：独味粉蒸兔、相思汗蒸鱼、特色面泥鳅、香辣兔头、孜然兔膀等；口味特别，在配以特制青红味碟让你味蕾有不一样的感觉，让你在用餐的同时即达到养身的目的，又能体味到麻辣鲜香的特别口味。特别的吃法在配以特有的养身汤锅、兔肉的营养价值其养身作用，成就了短尾巴玉兔王的品牌价值。

1、餐饮加盟者必须是具有一定经济实力合法公民。
2、具有独立承担民事能力自然人。
3、有足够的加盟资金及前期经营资金。
4、有风险意识。
5、乙方的经营场所的面积必须在300平方米以上，要求人流量大，能留住顾客。
6、有一定的经营及管理经验。
7、能维护甲方的品牌名誉和形象。
8、有服从和接受甲方经营体系管理的意愿和决心。
9、有良好的沟通协调能力。
10、要求店员同意服装，店面同意装修风格、同意调配。