开餐馆不容易。这不仅仅是决定筹款的问题。为了避免想开餐馆的老板遭受不必要的损失，谷连天八宝粥在开餐馆时特别提供了六点注意事项。
1没有选址。
如果是的话，为什么有那么多的商店在人多的地方转移呢？新手和资金不多的朋友要谨慎。一般建议找有同行的地方，比如附近的粥店、炒菜店，看看他们一天的营业额有多少。这一定要自己做点等待计算，中午11:30-13:30，晚上17:30-20:30看有多少客户消费，并根据营业额计算盈亏平衡租金。
2不与房东交涉。
签订合同时，应先打听房东想要的过户费，再给出合理的价格。那就让你的朋友一个接一个地和房东谈谈。每次都比你低。这样，房东的心理预期就会降低。虽然不能保证能以心理价位买到，但绝对可以低于房东开始提供的价格，这样就可以区分真假房东，首先可以在网络上查询身份证的真伪，输入对方的身份证号码，就可以看到对方身份证上的照片。确认是此人后，可以到当地房管局（各区县都有）将门店地址告诉工作人员，就可以在这个地址的房产卡上查出谁是产权人。
三、签订合同应注意的事项。
签约时间越长越好。付款期限越短越好。一般情况下，建议一年以上签订合同，而不是一年一次。这样，生意好的话，房东就会提高价格。如果合同签了几年，每年的租金增长应该达成一致。合同应写明承租人在合同期限内是否有权转让，如需缴纳租金税，应由出租人或承租人缴纳。
4我不能处理证书。我不知道该不该办证书。
是否申请证书取决于两点。一是你商店的投资规模。如果投资额很大，建议投资。第二，看看你周围的商店有没有做过。如果所有这些都完成了，你就可以做到。整套证书不花多少钱。办理证书本身的费用并不多。主要需要增加一些设备，如消毒柜。你去附近的商店找一家已经办了证书的餐馆（通常挂在商店里）。问他在哪里处理的，然后去相关部门咨询。
5我不懂技术。我不知道去哪儿学。
我不知道什么技术好。要开店，你必须掌握相关技术。一般来说，掌握技术有三种方法。一是自己探索；二是向别人学习；三是选择正规公司。自我探索的时间太长，技术没有经过客户的检验，口味也不合格。用这样的技术开店是非常危险的。如果你向别人学习，人们不会告诉你核心配方，也不会随便给你配方，而且学习后没有售后服务，你甚至可能在开店时找不到人。选择正规公司可以有效避免上述情况的发生。虽然成本可能会稍高一些，但成本只是你开店的一小部分，但成功开店对你来说非常重要。如果有问题，有人会给你指导。
6如果出了问题，就没有指引。一切由你决定。
有很多问题。如果有问题谁能帮我？如果有一件事处理不好，肯定会导致开店失败。为了省下几千元，很多人选择自己开店。他们认为开店很难。有技术没关系。这也是很多餐厅被转移的原因。不是每个人都能开商店。里面有很多知识。知道和不知道如何开店的人的成功率和金钱数额是完全不同的，所以我们需要问一个懂这个行业的人。
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