有人认为，外卖商场的盈利期已经过去：资本利润消失，许多传统餐馆涌入商场，许多商家陷入价格战，利润越来越难。但不能拿出去真的谋生吗？出生在上海的梁小厚给出了不同的答案。2020年下半年，梁小侯式炒饭单店最高日销量为1458台，单店月销量近3万台，多次蝉联行业单王。仅仅一年时间，梁小厚在全国开了350家门店，光靠炒饭就被称为餐饮品牌。
随着消费的提升和梁小厚品牌的提升，对于那些想做餐厅的人来说，2020年梁小厚将呈现怎样的新趋势将是最受关注的话题。把握趋势，才能把握未来！2020年，梁小厚的成就无疑非常可观。梁亚楠说，下半场比赛刚刚开始，全队不敢放松。
为了应对新年的市场竞争，小猴子梁的团队对商场进行了新一轮的布局。
1过去一年，梁小厚主要以80%外卖+20%餐厅食品的形式经营。在未来的规划中，梁晓厚将进一步拓展餐饮店，拓展餐饮商场，提升顾客的消费体验。
2开发多系列产品，丰富产品线。小猴研发团队根据过去一年的市场反应，进行了新产品的规划。2018年，梁小厚将专注于炒饭产品，并继续向迭代产品升级。一起，梁小厚将专注炒饭产品，拓宽开发一批新产品，丰富产品线，创造产品优势。
三、作为国内出口产品的优秀品牌，梁晓厚将在2018年继续培育炒饭品牌，继续坚守炒饭第一品牌。
4提高合作门槛。在招商合作方面，面积在20平方米以下的商铺不具备合作条件。
5梁晓厚将服务放在首位，加强团队培训能力，从线上线下两个维度全面提升餐厅服务水平，为消费者提供满意的服务。
6贯彻三个朴素原则，梁晓厚将继续推行以简约、简约、简约为中心的轻品牌经营形式。
7现在，梁晓厚手下的店铺优化了店铺流程和员工结构，成功地将店铺员工从5人减少到3人。接下来，梁晓厚将进行更细致的管理，制定管理方针，努力提高门店的竞争力。
对于正在蓬勃发展的梁晓厚来说，与其盲目扩张，更重要的是要积累过去一年的购物经验，将品牌由内向外推广。这一系列的规划和变化，意味着梁晓厚正在从产品中心价值维度向品牌建设的新高度转型。经过几年的发展，目前互联网外卖已从野性长期过渡到稳定发展阶段。对于外卖企业来说，流量越来越贵，获取客户的成本也在上升。留住每一位顾客是非常重要的。这就要求该店能很好地为顾客服务，给顾客一个满意的体验。正如梁亚南所言，只要能抓住用户，外卖总会有盈利机会。
