在烘焙行业，我们都说西餐是高端的，是时尚的；当是低端的时候，为顾客省钱是划算的。今天，鲍师傅小编就为大家带来开设手工糕点店的必要条件分析。我希望它能帮助你更好地开一家糕点店。下面小编就来给大家介绍一下鲍师傅的小编。
1、租个好商店是必要的。最好选择繁华的商业街、步行街、学校和社区。这些地方人流量大，固定人口多，会让你的生意更红火，赚得更好。
2、开办手工糕点店，设备设施是基本条件和必备条件。小型手工糕点店需要以下设备：烤箱、面包发芽箱、发酵箱、大小搅拌机、压片机、碎冰机、打蛋器、手工糕点模具、烤盘、冰箱、操作台、奶油机、架子车、收银机、各种模具切割工具、小家电等原辅材料。
3、开业前，应当取得下列证件：到工商局申领营业执照，到卫生局申领食品卫生许可证，到税务局纳税，领取发票，工作人员到卫生防疫站领取健康证明。这些证书都不能丢失。毕竟，我们是合法公民。
4、一般来说，手工糕点店雇用一到两老师傅、两名服务员和一名收银员。所有店员都要有良好的素质和良好的服务态度，这直接关系到商店业务的质量。当然，如果选择开手工糕点专营店，可以到总部进行统一的专业培训。你不仅可以学习手工制作糕点的技能，还可以学习商店管理技能。
5、作为一个老板，如果不知道这一点，你就不能经营好你的商店。俗话说，只有大师才能做好这方面的工作。要想开一家好的手工糕点店，只有掌握足够的相关知识和技能，才能全面、系统地了解手工糕点房，进而开一家手工糕点店并做好管理。技术知识是制作好产品的前提，同时，好的产品又是手工糕点店成败的关键。
以上是开设手工糕点店的必要条件。这些东西准备好后，你就可以开店了。
