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传统商业模式比较独立，在餐饮市场基本难以形成优势。杏记甜品加盟项目的选择不同，品牌是连锁加盟模式。所有进入该项目的企业家都可以得到总部的各种支持。通过一系列扶持政策，企业家将能够在奶茶市场占据市场优势，并取得广阔的市场开拓和进步。
根据总部的相关调查数据，杏记甜品专卖店的利润非常丰厚。普通餐馆的利润在20%左右，但杏记甜品专卖店的选择却大相径庭。该店利润可达40%以上，半年内可收回成本。从中，我们可以看到品牌丰厚的利润，以及其强大的创收能力。
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