世界上有两种面条,一种是重庆小面,另一种是其他地方的重庆小面。当然,只有前者才能称之为美味,“吃过正宗重庆小面的人都会想当然地接受这句话。在国内面食种类繁多的情况下,很难找到另一种独特的地区品种,如“重庆小面”。重庆小面加盟费是多少,现在,请看51加盟网编辑给您的详细介绍!
重庆小面加盟费是多少
在《舌尖上的》、《嘿,小面》等纪录片的炮火下,遍布北京、上海、广州、深圳的重庆小面馆比比皆是。在众多美食家的强势安利之后,重庆小面也在市场上大受欢迎。对许多企业家来说,开一个重庆小面似乎是一件好事。
在考虑加盟之前,我们必须注意一个事实,那就是全国有那么多重庆小面专卖店。如何让公众一眼就记住?重要的是商店的原汁原味和装饰。这将是相对较高的成本。
开店自然离不开商店。重庆小面虽然受众面广,但仍需坚持餐饮业的重点:门店必须选择消费意愿强、人流大的位置。一方面要考虑当地的物价水平,另一方面要考虑区域性。这要看自己资金开盘的意向区域有多大,一般来说,30套左右的面积,每月租金不会超过5000元。
装修方面,在一定特点的前提下,总造价一般为2-3万。
在原材料采购中,是面条店较大的成本支出。如果我们追求正宗的口味,就需要精心挑选碱水面、大骨汤、豌豆杂。费用自然要高得多。然而,考虑到竞争,这项加盟无法节省。一般来说,一个月的食品原料采购支出是根据经营情况确定的。本部分不能给出具体的参考数字。
在人力方面,重庆小面的烹饪难度可以通过自学来掌握。一般来说,单独处理就足够了。如果你不忙,2-3个人可以充分利用。也就是说,人工成本只需要考虑服务员的成本。7000-8000一个月就够了。
这样,加盟一家小重庆小面店的成本不会超过10万元。如果面积很大,那就另当别论了。然而,对其感兴趣的企业家应该注意到,在这样一个竞争环境中,必须做好长期艰苦奋斗的准备。