粥来粥往也因为重视粥而受到公众的欢迎。可以说，香港是弘扬“粥文化”的土地，也是“粥文化”的开拓 之地。各地都有很多粥店，很多居民经常在家里煮粥
，因为生活节奏太快，喝早茶的习惯很难满足香港人对“粥文化”的口味。随着吃虾饺粥的情结挥之不去，早茶过后还有晚茶，所以“粥”一定不可或缺
粥来粥往是香港风味粥的好传承者。香港式粥可分为“生枪粥”和“老火粥”“Shenggung粥”，是添加即食成分的底部煮粥，这是准备煮沸。有代表性的粥类产品包括：猪油粥、鱼粥、船粥、状元粥等，烹饪的关键是原料新鲜、调料 。吃的时候，通常辅以酥皮片或油条、葱和胡椒粉，“老火粥”是用米饭和慢火做成的。时间应该在4小时以上才有好的 。有代表性的粥类产品有：皮蛋瘦肉粥、猪肺菜干粥、柴鱼花生粥、香菇鸡肉粥等
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粥来粥往是“丛山”的推动者。 采用“生滚粥”的生产工艺，推出各种口味的“粥火锅”。火锅里加入一大锅煮好的粥底。火锅煮好后，根据顾客需求，先加肉（鱼片、鳗鱼段、鸡胸、腰润、猪红、肥牛、海鲜等），再加蔬菜（蘑菇、豆类、时令蔬菜等），然后粥底尝起来鲜美可口，营养又经济。一旦你吃了它，你就会三思而后行。粥来粥往推广食疗文化，推出多种功能粥类产品，如： 粥、美容粥、健脑益智粥、清热降火粥、夏日解暑粥、保肝润肺粥等，药膳滋补粥等，以及各种农村中老年人缅怀青春和童年的粥，如：香米锅巴粥、蜜饯糯米粥、野菜糙米粥、百味娇花鲜鱼粥、蜜饯骨粥等
