1号粥铺以“1号粥铺粥、暖胃、暖心、暖生活”为经营理念，遵循传统的粥食理念。粥米来自鱼米之乡的 大米，严格选择一季生态湖的大米，充分满足人体各种矿物质的需要，符合现代营养知识。它拒绝添加味精和 ，并选择好的食用油，粥用于鲜骨汤，不冷冻，不勾兑
1号粥铺，有清淡粥、甜粥、咸粥、五谷杂菜。
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