说到麻辣，你会被它的味道所吸引。如今，麻辣是人们非常喜欢的一种街边小吃，但很多家庭的麻辣非常凌乱，严重危害食客的健康。那么万记麻辣烫的出现很好地改变了这种状况，让消费者吃得更健康。
万基品牌隶属于北京汇能投资经营有限公司，公司是一家从事房地产、金融、餐饮、生产、加工等服务的大型综合性企业。公司以弘扬中华饮食文化为己任，坚持“美味、快捷、健康、快乐”的现代经营理念，以精神、好的服务为核心，致力于国内餐饮业的健康发展，不断挖掘整理传统餐饮，推陈出新，整合现代餐饮管理经验，实现产品创新、服务品牌化、工艺流程化、规模化生产、量化经营、标准化管理的现代企业管理理念。它以强大的实力赢得了市场和消费者的信赖。
为实现味觉标准化，严格选材、精细烹调底料、规范膳食，发展少数民族清真底料，万基还于2003年在秦皇岛建立了酸辣粉、调味料蘸酱、部分麻辣原料生产基地，实现了“三鲜”的目标产销一体化的商业模式。店内主要原料由总部统一配送，实现食品标准化、统一化。
万记麻辣烫的食材非常丰富新鲜，汤中含有大量的中草药成分，所以味道更加鲜美，更加鲜美营养。有很多烧烤供消费者选择。各种商业模式让加盟商家疯狂赚钱。加盟品牌选择万记麻辣烫，这使得这款美味小吃独一无二的财富！
